Tilapia Picante Con Setas
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Tilapia Picante Con Champiñones. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.63 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 13g de grasa y un total de 260 calorías. 30 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de filetes de tilapia, cebollas verdes, champiñones porcini y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 72%. Recetas similares incluyen Tilapia Picante a la Parrilla, Tilapia Picante Con Champiñones y Calabacín, y Setas de tilapia y portobello bebé en salsa de crema.
Instrucciones
Coloque los champiñones porcini secos en un tazón pequeño con suficiente agua tibia para cubrirlos. Remoje 20 minutos, o hasta que se rehidrate, y trocee.
Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.
Coloque la tilapia en la sartén y sazone con sal kosher y pimienta.
Espolvorea 1/2 de la ralladura de limón.
Vierta la mitad del jugo de lima sobre la tilapia y continúe cocinando durante 5 minutos.
Voltea la tilapia y sazona con sal kosher y pimienta.
Espolvoree con el resto de la ralladura de limón y cubra con el resto del jugo de lima. Revuelva el resto de la mantequilla, las cebollas verdes y los champiñones porcini en la sartén. Continúe cocinando durante 5 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
Tilapia en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Santa Margherita Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.
Santa Margherita Pinot Grigio
Un amarillo pajizo pálido. Fragancia limpia y crujiente con toques intensos pero elegantes de membrillo. Fruta fresca y armoniosa marcada por un ligero dulzor con un final largo lleno de sabor delicado y picante.