Tikka de Pollo con Raita de Pepino

Name: Tikka de Pollo con Raita de Pepino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 5 (puede ser o desnatar) jengibre fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, cardamomo molido; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 1 libra de calabacín, suelo mace; 1 1 libra de calabacín, nuez moscada molida; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón, cebolla roja en rodajas finas y cilantro picado, para servir; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Raita de Pepino; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural de leche entera; 1 kilogramos pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 1/2 pulgada; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal mezclado con 1 cucharada de mostaza china; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para la parrilla

La receta de Pollo Tikka con Pepino Raitan está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un destacado gluten opción para los amantes de la comida india. Este plato principal tiene 506 calorías, 38g de proteína, y 37g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.16 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra raita de pepino, cúrcuma, jengibre y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el cardamomo del suelo, puede seguir este plato principal con el Galletas de Cardamomo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tikka De Pollo Con Raita De Pepino, raita de pepino , cómo hacer raita de pepino | raita s, y Pollo Tandoori Con Raita De Pepino.

Instrucciones

Remoje seis pinchos de bambú de 12 pulgadas en agua tibia durante 30 minutos. Enrosque el pollo en los pinchos y colóquelo en una fuente de vidrio poco profunda para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Pincho

En una tabla de cortar, usa el lado de un cuchillo grande para triturar el ajo, el jengibre y la sal hasta formar una pasta. En un tazón, bate la pasta con el yogur, el aceite de mostaza, el jugo de limón, el comino, la macis, la nuez moscada, el cardamomo, la cúrcuma, la pimienta de cayena y la pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Jugo De Limón

Aceite De Mostaza

Cardamomo

Cúrcuma

Pimienta De Cayena Molida

Ajo

Jengibre

Nuez Moscada

Yogur

Comino

Suelo Mace

Sal

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cuchillo

Batir

Tazón

Vierta el adobo sobre el pollo; voltee para cubrir. Cubra y refrigere durante 3 a 4 horas, volteándolo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Enciende una parrilla. Engrase ligeramente la rejilla. Asa el pollo a la parrilla a fuego medio caliente durante unos 4 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocido y dorado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir con las rodajas de limón, cebolla roja, cilantro y Raita de pepino.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Cebolla Morada

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pepino

Raita

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 5(puede ser o desnatar)

jengibre fresco picado 3

dientes de ajo picados 11 libra de calabacín,

cardamomo molido 2(puede ser o desnatar)

comino molido 11 libra de calabacín,

suelo mace 11 libra de calabacín,

nuez moscada molida 2(invierno)

zumo de limón fresco 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de limón, cebolla roja en rodajas finas y cilantro picado, para servir 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Raita de Pepino 2(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural de leche entera 1kilogramos

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 1/2 pulgada 11 libra de calabacín,

cúrcuma 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite vegetal mezclado con 1 cucharada de mostaza china 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para la parrilla

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Hofer Gruner Veltliner (1 litro) con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.