Terrina de Mantequilla de Cacahuete y Chocolate con Cacahuetes Azucarados

Name: Terrina de Mantequilla de Cacahuete y Chocolate con Cacahuetes Azucarados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) jarabe de maíz ligero; 6 (invierno) crema de cacahuete; 1 grande clara de huevo; 4 grande yemas de huevo; 6 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 5 (invierno) 1/2 onzas de mantequilla sin sal; 213 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de cacahuetes sin sal

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la Terrina de Mantequilla de Cacahuete con Chocolate y Cacahuetes Azucarados. Esta receta sirve 8 porciones con 623 calorías, 13g de proteína, y 53g de grasa cada. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja yemas de huevo, azúcar granulada, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Terrina de Mantequilla de Maní de Chocolate Congelado, Brownies de Mantequilla de Maní y Dulce de Azúcar con Cacahuetes Salados, y Galletas Saludables de Mantequilla de Maní Sin Hornear con Cacahuetes Crujientes.

Instrucciones

Rocíe un molde para pan de 8 1/2 por 4 1/2 por 2 de 3/4 de pulgada con aerosol antiadherente. Cubra la bandeja rociada con una envoltura de plástico, permitiendo un saliente de 1 1/2 de pulgada por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Molde Para Pan

En un tazón de acero inoxidable, combine el chocolate, la mantequilla y la mantequilla de maní.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el tazón sobre una sartén con agua hirviendo, asegurándose de que el fondo del tazón no toque el agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Calentar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Retirar del fuego y batir hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

Batir

Combine las yemas de huevo y el azúcar en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de látigo y látigo a alta velocidad hasta que espese, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Retire el tazón del soporte de la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la mezcla de chocolate en 3 adiciones iguales. La mezcla será bastante espesa.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Blender

Tazón

En un tazón aparte, bate la crema hasta que empiece a espesar. Con una espátula, doble la crema en la mezcla de chocolate en 4 adiciones iguales.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Crema

Equipo que necesitarás

Espátula

Batir

Tazón

Esparce la masa en la sartén preparada. Cubra con la envoltura de plástico que sobresale por los lados y refrigere hasta que esté firme, al menos 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sartén

Para desmoldar la terrina, doble la envoltura de plástico e invierta la sartén en una rejilla de alambre. Tire en una esquina de la envoltura de plástico para liberar la terrina de la sartén. Retire la sartén y retire con cuidado la envoltura de plástico. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino y colocar la rejilla en ella. Devuelve la terrina al refrigerador mientras haces el glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Estante De Alambre

Sartén

En un tazón de acero inoxidable, combine el chocolate, la mantequilla y el jarabe de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el tazón sobre una sartén con agua hirviendo, asegurándose de que el fondo del tazón no toque el agua, y caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Retirar del fuego y batir hasta que quede suave. El glaseado debe ser vertido, pero no tan fino como para que se salga de la terrina. Si el glaseado es demasiado fino, déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta lentamente el glaseado uniformemente sobre la parte superior de la terrina, permitiendo que fluya uniformemente por los lados. Con una espátula desplazada, extienda el glaseado para cubrir la terrina de forma suave y completa. Refrigere hasta que el glaseado esté listo, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Espátula

Precalienta el horno a 350 ° F. En un tazón, bate la clara de huevo hasta que esté espumosa.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Horno

Batir en el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue los cacahuetes y mezcle hasta que estén cubiertos uniformemente con la mezcla de clara de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Cacahuetes

Unte los cacahuetes en una sola capa en una bandeja para hornear con borde y colóquelos en el horno. Tueste las nueces, revolviéndolas cada 5 minutos, hasta que estén secas y doradas, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Extender

Tostada

Nuez

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Transfiera la terrina a un plato para servir y coloque los cacahuetes azucarados por encima.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Corta la terrina con un cuchillo caliente y seco.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Planificación Anticipada

La terrina puede hacerse con 2 días de antelación y mantenerse refrigerada. Los cacahuetes azucarados se mantendrán durante una semana en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes