Ternera Marsala

Name: Ternera Marsala
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 a 4 dientes de ajo, aplastados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas dulce Marsala; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones surtidos, en rodajas; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 dejar a partir de 1 ramita de romero fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 grande chalota, finamente picada; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de ternera (aproximadamente cada una)

Marsala de ternera podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.94 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 377 calorías, 37g de proteína, y 18g de grasa. 16 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Dirígete a la tienda y compra chuletas de ternera, aceite de oliva, champiñones y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Tratar Ternera Marsala, Ternera Marsala, y Ternera Marsala para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Espolvorear la ternera con sal y pimienta. Derrita 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de aceite en una sartén grande pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue 4 chuletas de ternera y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 1 1/2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Ternera

Transfiera la ternera a un plato.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Agregue otra cucharada de mantequilla y aceite, si es necesario. Repetir con las 4 chuletas restantes. Deja las chuletas a un lado.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Agrega 1 cucharada de aceite a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Añadir la chalota y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Rallada O Picada

1 Naranja, Ralladura

Saltee hasta que esté fragante, unos 30 segundos.

Añadir una cucharada de aceite de oliva, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Agregue los champiñones y saltee hasta que estén tiernos y los jugos se evaporen, aproximadamente 3 minutos. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Añadir el Marsala. Cocine a fuego lento hasta que el Marsala se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Añadir el caldo y las hojas de romero. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 4 minutos. Devuelve la ternera a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cuellos De Pollo

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Vierta todos los jugos de la sartén. Cocine solo hasta que se caliente, volteándolo para cubrir, aproximadamente 1 minuto. Revuelva la 1 cucharada restante de mantequilla en la salsa. Sazone la salsa con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)