Ternera Escalfada Balsámica con Salsa de Ajo Asado
Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 17g de grasa y un total de 221 calorías. Esta receta original y sin gluten sirve 8 y cuesta $1.59 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de vinagre balsámico, caldo de pollo, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Tratar Pollo Asado Con Salsa Balsámica De Ajo, Salsa de Carne Asada de Ajo y balsámico, y Pollo Asado Con Polentan E Higos Balsámicos escalfados para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande, combina todos los ingredientes excepto la ternera. Llevar el líquido a ebullición.
Agregue la ternera a la olla y cocine a fuego medio durante 10 a 15 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar en el líquido, a temperatura ambiente.
Corta la carne en 16 medallones finos.
Servir con Salsa de Ajo Asado.
Precalienta el horno a 400 grados F.
Unta el aceite de oliva en una sartén y coloca el ajo encima. Ase el ajo en el horno hasta que esté muy suave, durante unos 45 minutos, cubriéndolo con papel de aluminio si comienza a quemarse. Exprima los clavos.
Mezcle el ajo, la crema agria y el tomillo hasta que quede suave.
En una cacerola pequeña, hierva el caldo de pollo. Mezcla el ajo. Justo antes de servir, calienta la mezcla, retira del fuego y bate la mantequilla.