Ternera Clásica a la Parmesana

Name: Ternera Clásica a la Parmesana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 2 huevos batidos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, condimento italiano seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 394 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado, dividido; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de queso mozzarella rallado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de ternera; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vino tinto de borgoña u otro vino tinto seco

La parmesana de ternera clásica podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 39g de grasa y un total de 592 calorías. Para $4.59 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes huevos, mantequilla, queso mozzarella y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, lo cual es bastante bueno. Tratar Ternera a la Parmesana, Parmesana de Berenjena Clásica (Más ligera) , y Melanzane alla Parmesana-Berenjena parmesana para recetas similares.

Instrucciones

Recorta la grasa de las chuletas.

Coloque las chuletas entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente y aplánelas hasta un grosor de 1/4 de pulgada, utilizando un mazo para carne o un rodillo.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ablandador De Carne

Rodillo

Corte la ternera en trozos del tamaño de una porción.

Ingredientes que necesitarás

Ternera

Combine 1 2/3 tazas de queso parmesano y la harina en un tazón poco profundo. Sumerja las chuletas en mantequilla derretida; escurra en la mezcla de queso. Tapar y enfriar 30 minutos. Sumerja las chuletas en el huevo; escurra de nuevo en la mezcla de queso restante. Tapar y enfriar 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Mantequilla

Queso

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la salsa de tomate y los siguientes 3 ingredientes en una cacerola; cocine, sin tapar, a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cocine la ternera en aceite caliente en una sartén grande de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Ternera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la ternera a una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas ligeramente engrasada.

Ingredientes que necesitarás

Ternera

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta la mezcla de salsa de tomate sobre la ternera.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Ternera

Espolvoree con las 2 cucharadas restantes de queso parmesano. Tapar y hornear a 350 por 30 minutos. Destapa y cubre con queso mozzarella; hornea otros 5 minutos o hasta que el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada