Tempura de Verduras al Curry

Name: Tempura de Verduras al Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 12 Una docena de champiñones, cortados a la mitad; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles o harina para todo uso; 4 (invierno) pasta de curry; 1 (Keebler); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina adicional, aproximadamente, para dragado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua más un cubo de hielo; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal, para freír

La Tempura de verduras al curry podría ser justo la horadada que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 366 calorías, 11g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de champiñones so button, sal, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina japonesa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Tratar Tempura de Verduras, Tempura de Verduras, y Tempura de Camarones y Verduras para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree las rodajas de berenjenas con 1/2 cucharadita de sal; reserve de 10 a 15 minutos. Luego, con una toalla de papel, seque la humedad de las rodajas con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Coloque la pasta de curry en un tazón junto con 1/4 de taza de agua.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien. A continuación, agregue el huevo y la harina al tazón y mezcle ligeramente. La masa debe estar algo grumosa.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el cubo de hielo a la masa justo antes de usarlo.

Ingredientes que necesitarás

Cubitos De Hielo

Calentar el aceite en un wok o sartén a 350 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

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Recoge una rodaja de verdura y espolvorea ligeramente con harina. A continuación, sumerja la rebanada en la masa y agréguela al aceite caliente. Freír durante 1 a 2 minutos, dependiendo de la verdura, hasta que la masa esté dorada y la verdura esté completamente cocida. Los champiñones tardarán más (unos 4 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Seta

Vegetal

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Aceite De Cocina

Transfiera las verduras fritas a una rejilla para evitar que el recubrimiento se humedezca. Coma lo antes posible para obtener una textura crujiente óptima.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal