Tarte Tatin de Barro

Name: Tarte Tatin de Barro
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pegar más 2 cucharadas de mantequilla sin sal; 2 Jugo de limones; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojaldre de mantequilla refrigerado; 10 Manzanas Golden Delicious peladas, sin corazón y cortadas a la mitad; 1 pizca Pizca de sal; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la Tarte Tatin de barro. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.49 por porción. Una porción contiene 450 calorías, 3g de proteína, y 23g de grasa. Una mezcla de más de 2 cucharadas de mantequilla, jugo de limón, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan espectacular. Similar recetas Tarte Tatin con sabor a té (tarte Tatin Au Thé), Tarte Tatin, y Tarte Tatin.

Instrucciones

Corte una rebanada delgada de los extremos del tallo de las mitades de manzana para que se mantengan erguidas. En un tazón grande, mezcle las mitades de manzana con el jugo de limón para cubrir bien.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Manzana

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloca una sartén de 12 pulgadas o de hierro fundido a fuego lento.

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la mantequilla y calentar hasta que se derrita. Agregue el azúcar y la sal y cocine durante 5 minutos, hasta que el azúcar se haya disuelto pero no se haya dorado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Sal

Coloca las mitades de manzana en la sartén, poniéndolas de pie en círculos concéntricos. Cocine a fuego moderado hasta que todas, excepto las tapas, se ablanden y sus jugos hayan formado un rico caramelo, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Para cocinar, gire la sartén 45 grados aproximadamente cada 10 minutos. Presiona ligeramente las manzanas con una espátula a medida que se ablandan. Agite la sartén de vez en cuando para evitar que las manzanas se peguen.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Manzana

Agitar

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Mientras tanto, precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extienda la masa de hojaldre a una vuelta de 14 pulgadas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Pinchar la masa con un tenedor. Refrigere por 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre