Tartas de Tomate y Queso de Cabra

Name: Tartas de Tomate y Queso de Cabra
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de albahaca en juliana; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vino blanco seco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de tomillo frescas picadas; 3 grande dientes de ajo, cortados en rodajas finas; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso de cabra con ajo y hierbas (recomendado: Montrachet); 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 4 camarones y venas Buen aceite de oliva; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada parmesano recién rallado, más 2 onzas afeitadas con un pelador de verduras; 1 paquete (17,3 onzas/2 hojas) hojaldre, descongelado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto tomate, cortado en cuatro rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas amarillas en rodajas finas (2 cebollas grandes)

Tartas de Tomate y Queso de Cabra

Tartas de Tomate y Queso de Cabra requiere alrededor 55 minutos de principio a fin. Una porción contiene 977 calorías, 18g de proteína, y 68g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.21 por porción. Esta receta es del agrado de 36 amantes de la comida y cocineros. Si tienes hojas de albahaca, sal y pimienta kosher, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tartas De Tomate Y Queso De Cabra, Tartas de Tomate y Queso de Cabra, y Tartas de Tomate, Cebolla y Queso de Cabra.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Despliega una lámina de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada y enróllala ligeramente hasta formar un cuadrado de 11 por 11 pulgadas. Usando un platillo de 6 pulgadas de ancho u otro objeto redondo como guía, corte 2 círculos de la lámina de hojaldre, desechando los restos. Repita con la segunda hoja de masa para hacer 4 círculos en total.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Rollo

Coloque los círculos de masa en 2 bandejas forradas con papel pergamino y refrigere hasta que esté listo para usar.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo y agregue las cebollas y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee durante 15 a 20 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén flácidas y casi no quede humedad en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/2 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta, el vino y el tomillo y continúe cocinando durante otros 10 minutos, hasta que las cebollas estén ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Pimienta

Tomillo

Sal

Vino

Retirar del fuego.

Con un cuchillo afilado para pelar, marca un borde de 1/4 de pulgada de ancho alrededor de cada círculo de repostería. Pinche la masa dentro de las líneas de la partitura con los dientes de un tenedor y espolvoree una cucharada de queso parmesano rallado en cada ronda, permaneciendo dentro del borde de la partitura.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque 1/4 de la mezcla de cebolla en cada círculo, permaneciendo nuevamente dentro del borde ranurado. Desmenuza 1 onza de queso de cabra encima de las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Cebolla

Coloca una rodaja de tomate en el centro de cada tarta.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Unte el tomate ligeramente con aceite de oliva y espolvoree con albahaca, sal y pimienta. Finalmente, esparce 4 o 5 trozos de queso parmesano en cada tarta.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Parmesano

Pimienta

Tomate

Albahaca