Tartar De Lubina Sobre Crema De Calabacín Caliente Con Caviar De Tomate

Name: Tartar De Lubina Sobre Crema De Calabacín Caliente Con Caviar De Tomate
Prep time: 4 h 24 min
Cook time: 4 h 24 min
Total time: 4 h 24 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 4 Ls stock de pescado; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 chalota, rallada o picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 20 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado; 700 Nueces del tipo que quieras (picadas) lubina; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa de soja natural; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates (preferiblemente cereza); 2 kilogramos calabacín picado (el chef usa calabacín bebé con flores)

El Tartar De Lubina Con Crema De Calabacín Caliente Con Caviar De Tomate podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 173 calorías, 16g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 24 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Si tienes salsa de soja natural, calabacín, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Hinojo y Calabacín con Salsa de Tomate Caliente, Filete de Lubina Chamuscado con Tomate y Cebolla Confitada y Vinagre de Jerez Nage Infundido con Estragón, y Pasta Rápida de Calabacín con Salsa de Crema de Tomate para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

50Nueces del tipo que quieras (picadas)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)4

Ls stock de pescado 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 chalota, rallada o picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 20Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado 700Nueces del tipo que quieras (picadas)

lubina 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

salsa de soja natural 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates (preferiblemente cereza)2kilogramos

calabacín picado (el chef usa calabacín bebé con flores)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Lubina. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.