Tarta rústica de Arándano y Mora
Tarta rústica de arándanos y zarzamoras podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 284 calorías, 4g de proteína, y 11g de grasa. Para $2.89 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de azúcar en polvo, arándanos, yema de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Tarta de Cuajada De Limón Con Frambuesas y Arándano Recién Recogido Sa, Galettes Rústicos De Manzana Y Mora, y Salmón Glaseado con Cereza Ácida y Miel con Salsa de Cereza Ácida Rústica para recetas similares.
Instrucciones
Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina, el azúcar en polvo, las nueces, el azúcar morena y 1/4 de cucharadita de sal en un procesador de alimentos; pulse de 3 a 4 veces para combinar.
Agregue mantequilla al procesador de alimentos; pulse 10 veces o hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Agregue la yema de huevo; pulse para combinar. Vierta ligeramente 2 tazas de la mezcla de harina en una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar; presione la mezcla en una capa delgada en el fondo y hacia arriba de la sartén. Cubra la sartén con envoltura de plástico; enfríe 1 hora.
Agregue 1 cucharada de agua a la mezcla de harina restante en el procesador de alimentos; pulse de 3 a 4 veces o hasta que la masa se junte, agregando agua helada adicional, 1 cucharadita a la vez, según sea necesario. Forma la masa en una bola y envuélvela en una envoltura de plástico. Enfríe 1 hora.
Precalienta el horno a 40
Retire el molde con forma de resorte del refrigerador; deseche el envoltorio de plástico. Línea de fondo de la masa con papel pergamino; organizar pesos pastel o frijoles secos en papel de pergamino.
Hornea a 400 por 10 minutos.
Retire las masas de pastel y el papel pergamino; enfríe en una rejilla de alambre durante 10 minutos (no retire ni afloje los lados de la bandeja con forma de resorte).
Combine el 1/4 de cucharadita restante de sal, bayas, azúcar granulada, almidón de maíz y jugo de limón; mezcle suavemente. Vierta la mezcla uniformemente sobre la corteza preparada.
Retire el resto de la masa del refrigerador. Trabajando rápidamente, enrolle la masa hasta formar un círculo de 11 pulgadas.
Corte la masa longitudinalmente en tiras de 3/4 de pulgada de ancho; coloque las tiras en un diseño de celosía sobre el relleno.
Espolvorear las tiras con azúcar turbinado.
Hornee a 400 por 40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. Dejar enfriar 15 minutos antes de retirar los lados de la sartén.