Tarta de Queso Feta y Dátiles Escalfados con Vino
Para $2.63 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 582 calorías, 10g de proteína, y 33g de grasa. Esta receta sirve 12. Una mezcla de queso crema, huevos, granos de pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cardamomo y Vino Tinto Dátiles Escalfados Con Yogur De Azahar, Dátiles Escalfados En Vino Especiado Cucharaditas Sobre Ricotta Fresca, y Pastel De Vino Tinto Con Especias Con Dátiles Y Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 30
Rocíe una fuente para hornear de vidrio de 9 por 13 por 2 pulgadas con aceite vegetal en aerosol. Cubra el plato con papel de aluminio, asegurándose de presionarlo en las esquinas; rocíe el papel de aluminio.
En una batidora eléctrica de pie equipada con una paleta, bate el queso feta con 1 1/2 tazas de azúcar y la harina a velocidad media-baja hasta que esté cremoso.
Añadir el queso crema y batir hasta que se mezclen.
Agregue los huevos enteros y las yemas de huevo, uno a la vez, batiendo bien entre las adiciones; raspe el lado del tazón según sea necesario. Batir la crema espesa.
Vierta la mezcla de pastel de queso en la fuente para hornear preparada.
Coloca el plato en una sartén grande para asar.
Agregue suficiente agua tibia a la sartén para llegar a la mitad del lado del plato.
Hornee en la rejilla inferior del horno durante aproximadamente 1 hora, hasta que esté firme y cuaje.
Transfiera la fuente para hornear a una rejilla y deje que el pastel de queso se enfríe a temperatura ambiente. Enfríe la tarta de queso en el congelador hasta que esté muy firme, pero no sólida, de 3 a 4 horas.
Mientras tanto, en una cacerola grande, combine el vino tinto con la vaina de vainilla y las semillas, los granos de pimienta, el jugo de limón y las 3/4 tazas restantes de azúcar y cocine a fuego lento a fuego moderado.
Agregue los dátiles y cocine a fuego lento hasta que estén regordetes, unos 10 minutos.
Transfiera los dátiles a un tazón y hierva el líquido hasta que se haya reducido a 1 taza, aproximadamente 10 minutos.
Deje que el jarabe se enfríe por completo, luego cole sobre los dátiles.
Precalentar el horno a 35
Cepille una hoja de masa filo con mantequilla derretida. Cubrir con una segunda hoja y untar con mantequilla. Repite con las 2 hojas filo restantes, untando mantequilla entre ellas.
Corta el filo en capas en cuadrados de 3 pulgadas (deberías tener 24).
Transfiera los cuadrados a una bandeja para hornear grande. Cubra con una hoja de papel pergamino y cubra con una bandeja para hornear para mantener el filo plano.
Hornee durante unos 15 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
Retire la bandeja para hornear superior y deje enfriar los cuadrados filo.
Invierte el pastel de queso frío en una tabla de cortar y quita el papel de aluminio. Con un cuchillo caliente y húmedo, corta el pastel en doce cuadrados de 3 pulgadas. Coloque un cuadrado de pastel de queso en cada uno de los 12 cuadrados filo y cubra con los cuadrados restantes.
Transfiera los pasteles de queso a los platos.
Rocía un poco de jarabe de vino tinto alrededor de cada plato y decora con los dátiles.