Tarta de Queso de Calabaza y Avellana

Name: Tarta de Queso de Calabaza y Avellana
Prep time: 9 h 55 min
Cook time: 9 h 55 min
Total time: 9 h 55 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 2 (invierno) mantequilla a temperatura ambiente; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 2 grande yemas de huevo; 2 grande huevos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1,5 onzas de harina para todo uso (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2.25 onzas de harina de avellana (aproximadamente; 2 (invierno) avellanas tostadas y picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso ricotta parcialmente descremado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza sin azúcar; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 Guión 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cobertura batida sin grasa congelada, descongelada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Frangelico (licor de avellana)

Esta receta hace 14 porciones con 258 calorías, 6g de proteína, y 13g de grasa cada. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra huevos, claras de huevo, un poco de sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 9 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de queso de calabaza de Cocina de pizza de California: este es un pastel de queso perfecto para las vacaciones de otoño, su pastel de queso ya no es un secreto, Tarta de Queso de Avellanas, y Tarta de Queso de Avellanas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar el pastel, espolvoree harina de avellanas uniformemente en una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Avellanas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 350 por 10 minutos o hasta que tenga el color de la mantequilla de maní, revolviendo una vez. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Equipo que necesitarás

Horno

Combine 1/2 taza de azúcar, aceite y mantequilla en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Añadir las claras de huevo; batir hasta que estén bien mezcladas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Añadir el licor; batir 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Licor

Pese o vierta ligeramente la harina de uso múltiple en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina de avellana, la harina para todo uso, el polvo de hornear y la pizca de sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Harina De Avellanas

Polvo De Hornear

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de harina a la mezcla de azúcar. Batir a baja velocidad 1 minuto. Vierta la masa uniformemente en una bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas recubierta con aerosol para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Aerosol Para Hornear

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Hornee a 350 por 15 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar completamente en una sartén sobre una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Sartén

Reducir la temperatura del horno a 30

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la tarta de queso, coloque el queso crema y el queso ricotta en un tazón grande. Batir con una batidora a velocidad media-alta hasta que quede suave (unos 3 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Queso Crema

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue 3/4 de taza de azúcar y los siguientes 6 ingredientes (a través de las yemas de huevo); bata a baja velocidad hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Agregue la calabaza; revuelva suavemente hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Vierta la masa de pastel de queso sobre el pastel enfriado.

Hornee a 300 por 1 hora o hasta que el centro del pastel de queso apenas se mueva cuando se toque la sartén.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire el pastel de queso del horno. Pasa un cuchillo por el borde exterior. Enfriar en una rejilla. Tapar y enfriar durante 8 horas o toda la noche.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Cuchillo

Horno

Para preparar quebradizo, cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Dibuje un área de 14 x 2 pulgadas sobre papel; espolvoree nueces dentro del espacio marcado.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Coloque 1/3 taza de azúcar en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio y cocine hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo suavemente según sea necesario para disolver el azúcar de manera uniforme (aproximadamente 2 minutos). Continúe cocinando 1 minuto o hasta que estén doradas (no revuelva).

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Rocíe el azúcar caramelizado sobre las nueces.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Nuez

Deje reposar 10 minutos o hasta que esté firme; divídalo en 14 piezas. Corte el pastel de queso en 14 rebanadas; cubra cada porción con aproximadamente 1 1/2 cucharaditas de cobertura batida y 1 pieza quebradiza.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Nota nutricional: Si sustituye una cantidad equivalente de crema batida por la cobertura batida para decorar, agregará 10 calorías, 6 g de grasa y 1 g de grasa sat a cada porción.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida