Tarta de Queso con Mousse de Chocolate
El pastel de queso con Mousse de chocolate requiere aproximadamente 4 horas de principio a fin. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 382 calorías, 5g de proteína, y 25g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es perfecto para valentin día. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de corteza de miga de galletas de chocolate, crema espesa, claras de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 14%. Recetas similares incluyen Tarta de Queso con Mousse de Chocolate, Pastel de Mousse de Tarta de Queso y Chocolate, y Mousse de Tarta de Queso con Chocolate Alemán.
Instrucciones
En la parte superior de una caldera doble, caliente el chocolate, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate se derrita y esté suave.
Retirar del fuego y dejar enfriar a tibio. En un tazón pequeño, espolvoree la gelatina sobre agua fría; deje reposar 5 minutos.
Coloque el tazón sobre agua caliente en la sartén y revuelva hasta que la gelatina se disuelva; reserve.
En un tazón grande, mezcle el queso crema y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Incorporar el ron, las yemas de huevo y la gelatina disuelta. Batir el chocolate derretido. La crema batida.
En un tazón grande de vidrio o metal, bate las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Doble 1/3 de los blancos en la masa, luego doble rápidamente los blancos restantes hasta que no queden rayas.
Vierta la mousse en la corteza del pastel. Refrigere al menos 4 horas antes de servir.