Tarta de Natillas de Manzana y Nuez

Tarta de Natillas de Manzana y Nuez
El pastel de natillas de Manzana y nuez podría ser el postre que estás buscando. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 54g de grasa y un total de 843 calorías. Esta receta sirve para 9 personas. Esta receta de Food52 tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra nueces, jengibre, nuez moscada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es buena. Tratar Pastel de Crema de Coco, Pastel de nuez relleno de natillas, y Pasteles Rústicos de Crema de Ruibarbo con corteza de Nuez y una fiesta de Pasteles para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezclar las harinas
2
Cortar en mantequilla y aceite hasta que se asemeje a migas gruesas
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
3
Añadir agua. Dale una o dos vueltas con un tenedor, y luego tráelo con las manos, teniendo cuidado de no mezclarlo demasiado vigorosamente.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
4
Envuelva la masa en una envoltura de plástico y enfríe al menos 30 minutos antes de extenderla.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
5
Precaliente el horno a 400
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Enrolle la corteza inferior, colóquela en la sartén, acanalando los bordes.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
RolloRollo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Enrolle la corteza inferior, colóquela en la sartén, acanalando los bordes. Mantenga la corteza superior envuelta y refrigerada hasta que esté lista para usar.Enfriar en el refrigerador durante 10 minutos
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
RolloRollo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Pinche la corteza inferior con un tenedor y hornee parcialmente durante 15 minutos
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Retirar del horno y enfriar a temperatura ambiente.Gire el horno a 350
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Preparar el relleno: En una sartén grande, derrita 2 T de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue las manzanas y cocine a fuego medio durante 2 o 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ManzanaManzana
12
Agregue el brandy y cocine hasta que casi se evapore.
Ingredientes que necesitarás
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
13
Agregue el azúcar, cocine 2 o 3 minutos más, hasta que empiecen a dorarse un poco. Coloque las manzanas en la cáscara de pastel parcialmente horneada
Ingredientes que necesitarás
Corteza De PastelCorteza De Pastel
ManzanaManzana
AzucareraAzucarera
14
Batir los huevos con el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
HuevoHuevo
15
Agregue crema agria o yogur, suero de leche y crema espesa.
Ingredientes que necesitarás
Crema EspesaCrema Espesa
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
Crema AgriaCrema Agria
YogurYogur
16
Mezcla la ralladura de limón, la nuez moscada y el jengibre.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De LimónRalladura De Limón
JengibreJengibre
Nuez MoscadaNuez Moscada
17
Vierta sobre las manzanas en la cáscara del pastel.
Ingredientes que necesitarás
Corteza De PastelCorteza De Pastel
ManzanaManzana
18
Mezcle la harina, y luego el azúcar y la canela, en las nueces. Mezcla la mantequilla ablandada.Distribuir uniformemente sobre las manzanas y la mezcla de crema.
Ingredientes que necesitarás
CanelaCanela
NuezNuez
ManzanaManzana
MantequillaMantequilla
CremaCrema
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
19
Extienda la corteza superior.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
RolloRollo
20
Corte en tiras y colóquelas en la parte superior del pastel, tejiendo en una celosía y presionando suavemente en el borde superior, teniendo cuidado de no romper la corteza inferior parcialmente horneada.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
21
Hornea a 350 por 25 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
22
Cepille la celosía y el borde superior de la corteza con crema y espolvoree con azúcar.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
CortezaCorteza
AzucareraAzucarera
23
Hornear durante otros 10 y 20 minutos. Enfríe la sartén en una rejilla.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén

Ingredientes

6316 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascocina profesional lorann®cocina profesional lorann®4nueces del tipo que quieras- Manzanas de 5 C, peladas y cortadas en rodajas de¼ -½- Manzanas de 5 C, peladas y cortadas en rodajas de¼ -½", suficiente para llenar el molde para pasteles, mezcladas con3(invierno)2 pizcas de clavo molido2 pizcas de clavo molido1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasrefresco de crema dietéticarefresco de crema dietética2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmantequilla fría, cortada en trozos pequeñosmantequilla fría, cortada en trozos pequeños2(invierno)Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcionalCobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional2(invierno)mantequilla ablandadamantequilla ablandada1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasAceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)11 libra de calabacín,lata de refresco de crema dietéticalata de refresco de crema dietética1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)crema o lechecrema o leche2corteza de pastel de migas (Keebler)corteza de pastel de migas (Keebler)2(invierno)harinaharina0(puede ser o desnatar)mezcla tricolor de ensalada de repollomezcla tricolor de ensalada de repollo596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finastazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasagua heladaagua helada2(puede ser o desnatar)plata sin igualplata sin igual1(puede ser o desnatar)1 cebolla amarilla mediana, picada en trozos iguales1 cebolla amarilla mediana, picada en trozos iguales1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascrema agria o yogur naturalcrema agria o yogur natural1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasRegaliz amarillo y verdeRegaliz amarillo y verde3(invierno)Regaliz amarillo y verdeRegaliz amarillo y verde1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)azúcar o azúcar turbinadoazúcar o azúcar turbinado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceite vegetal (o manteca de cerdo)aceite vegetal (o manteca de cerdo)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasnueces picadasnueces picadas3156 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasharina integral para reposteríaharina integral para repostería
DificultadExperto
Listo en45 min.
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Puntuación de Salud7
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