Tarta de Merengue de Chocolate, Canela Y Avellanas

Name: Tarta de Merengue de Chocolate, Canela Y Avellanas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar para pastelería tamizada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 6 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas molidas; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce, picado; 1 1 libra de calabacín, cacao en polvo sin azúcar; 207 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

El Pastel de Merengue de Chocolate, Canela y Avellanas podría ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 8 porciones con 382 calorías, 6g de proteína, y 26g de grasa cada. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. 30 esta receta sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de chocolate semidulce, canela molida, claras de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Con una cuchara puntuación de 19% este plato no es tan super. Tratar Tarta de Merengue de Chocolate y Avellanas, Tarta de Merengue de Chocolate y Avellanas, y Pastel de Merengue de Avellanas y Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 250 grados F (125 grados C). Forre tres bandejas para hornear con papel pergamino. Con un lápiz, dibuja 5 círculos de 9 pulgadas de diámetro en el papel pergamino. Es mejor trazar alrededor de un molde para pasteles o una cacerola grande.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Forma De Pastel

Sartén Para Salsa

Horno

En un tazón grande y limpio, bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Agrega poco a poco las 3/4 de taza más 2 cucharadas de azúcar blanca y bate hasta que se formen picos rígidos. Tamiza las 3/4 tazas de azúcar de repostería, la canela y la fécula de maíz, mézclalas con las avellanas molidas y dóblalas con cuidado en la mezcla de clara de huevo. Divida la mezcla uniformemente entre los 5 círculos y extienda el merengue hasta el borde del círculo dibujado.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Harina De Avellanas

Almidón De Maíz

Azúcar Granulada

Claras De Huevo

Canela

Extender

Equipo que necesitarás

Tazón

Hornea de 3 a 4 horas en el horno precalentado, hasta que el merengue esté completamente seco. Dejar enfriar en rejillas de alambre.

Equipo que necesitarás

Horno

Derrita el chocolate semidulce a baño maría hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Semidulce

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Extienda sobre papel pergamino o papel encerado en un rectángulo de 12x10 pulgadas. Cuando el chocolate esté listo, corta el rectángulo transversalmente en tiras de 10 a 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Extender

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Corta 8 de las tiras en tercios.

Corta las tiras restantes en cuartos. Reserva.

Para hacer el relleno, bata la crema batida espesa con la 1 cucharada de azúcar de repostería hasta que esté rígida.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Crema Espesa

Unte la crema batida sobre todas las capas de merengue. Usando uno de tus platos más bonitos, apila las capas una encima de la otra. Use 2/3 de la crema batida restante para esparcir alrededor del borde exterior del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Extender

Coloca el resto de la crema batida en una manga pastelera y coloca rosetones alrededor del borde.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Equipo que necesitarás

Bolsa De Pastelería

Coloca las 24 tiras de chocolate largas verticalmente alrededor de los lados del pastel. Coloque los trozos de chocolate restantes en la parte superior en el diseño de su elección. Espolvorea el pastel con cacao en polvo para darle un acabado espectacular y sírvelo lo antes posible, ya que el merengue absorberá la humedad de la crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Cacao En Polvo