Tarta de Merengue con Chocolate y Moca
El pastel de Merengue con chocolate y Moca podría ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 13g de grasa, y un total de 238 calorías. Esta receta sirve para 8 y cuesta 43 centavos por porción. Dirígete a la tienda y compra cacao para hornear, crema batida espesa, gelatina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tazas de Merengue de Moca, Corteza de Merengue de Moca, y Corteza de Merengue de Moca para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las claras de huevo en un tazón; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Agrega el cremor tártaro y la sal a las claras de huevo; bate a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Poco a poco, agregue el azúcar, 1 cucharada a la vez, a fuego alto hasta que se formen picos rígidos y brillantes y el azúcar se disuelva.
Extienda sobre la parte inferior y hacia los lados de un 9 pulgadas engrasado. plato hondo para tartas.
Hornee a 350° durante 25-30 minutos o hasta que el merengue esté ligeramente dorado. Dejar enfriar sobre una rejilla.
En un tazón pequeño, espolvoree la gelatina sobre el agua y deje reposar durante 1 minuto. En una cacerola pequeña, combine el azúcar, el cacao, los gránulos de café, la sal y la leche hasta que quede suave. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Retira del fuego y agrega la gelatina hasta que se disuelva.
Enfriar a temperatura ambiente; incorporar la crema batida.
Verter en la cáscara de merengue. Refrigera por 4 horas o hasta que cuaje.
Decora con rizos de chocolate. Refrigera las sobras.