Tarta De Cuajada De Limón Meyer

Name: Tarta De Cuajada De Limón Meyer
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinta 1 paquete (8 onzas) de queso crema, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 pegar mantequilla fría, cortada en trozos del tamaño de un guisante; 2 pegar mantequilla, cortada en rodajas; 1 variedades de hongos; 5 huevos; 3 Limones Meyer, rallados; 183 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón Meyer recién exprimido; 2 (invierno) Jugo de limón Meyer; 1 pizca Pizca de sal; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 267 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) agua fría

Meyer Lemon Curd Tart es una receta sin gluten, lacto ovo vegetariana y compatible con fodmap con 12 porciones. Este postre tiene 336 calorías , 3g de proteína y 21g de grasa por ración. Por 88 céntimos la ración , esta receta cubre el 5% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de Foodnetwork requiere jugo de limón Meyer, mantequilla, mantequilla y yema de huevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 30 minutos aproximadamente. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 15% . A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó la tarta de cuajada de limón Meyer , la cuajada de limón Meyer y la cuajada de limón Meyer .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Coloque la mantequilla, el azúcar, la harina, la yema de huevo y la sal en un procesador de alimentos y presione durante 30 a 60 segundos o hasta que la mezcla tenga una consistencia granulada, o lo que me gusta llamar la etapa de "queso parmesano".

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

Variedades De Hongos

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Agrega la mitad del agua y pulsa el procesador de alimentos de 2 a 3 veces. La masa debería empezar a unirse, añade el agua restante si es necesario. Comprueba la consistencia de la masa apretando un pequeño puñado en el puño. Si la masa se mantiene unida tendrá la consistencia adecuada. Si no, pulsa la masa con un poco más de agua. Cuando la masa haya alcanzado la consistencia adecuada, viértala sobre una superficie de trabajo limpia. Con la palma de la mano, unte la masa hacia adelante y enróllela hacia atrás con las yemas de los dedos. Repita este proceso 1 o 2 veces más, espolvoree con harina si es necesario. Forme un disco con la masa, envuélvalo en film transparente y refrigere durante al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Grageas De Perlas Blancas

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Como Quesos Para Tacos

Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 a 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Coloca la masa en el molde para tarta. Empuje la masa hacia los lados del molde para tarta haciendo una bola con un pequeño trozo de masa y empujándola hacia la masa.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Equipo que necesitarás

Cerezas Dulces Oscuras Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Pase el rodillo sobre el borde superior del molde para tarta con el rodillo para cortar la masa sobrante del molde y crear un borde crujiente. Cubre la masa con papel de aluminio e introduce suavemente el papel en los bordes laterales para que se ajuste al molde. Esto ayudará a mantener los lados de la tarta altos y rectos mientras se cocina. Rellena la base de la tarta con los frijoles secos y colócala en el horno precalentado.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

2 Paquetes (8 Onzas) De Chocolate Para Hornear Semidulce BAKER'S, Derretido

Cerezas Dulces Oscuras Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Hornee de 10 a 12 minutos, retire el papel aluminio y los frijoles y hornee de 2 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Retire la base de la tarta del horno y enfríe. La masa debe quedar dorada y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Precalienta el horno a 300 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

En un bol, combine el jugo de limón, la ralladura, el azúcar, los huevos y la sal y bata hasta obtener una consistencia homogénea.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Colocar en una cacerola y llevar a fuego medio. Cocine, batiendo, constantemente hasta que la mezcla se espese, aproximadamente de 12 a 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire del fuego y agregue la mantequilla, 2 porciones a la vez, hasta que se incorpore y tenga una consistencia sedosa.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Vierta la cuajada de limón en la base de tarta preparada y hornee en el horno precalentado hasta que la cuajada de limón se haya endurecido, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Requesón De Limón

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Dejar enfriar completamente antes de cortar.

Para decorar: En un tazón pequeño, mezcle los arándanos, el azúcar y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (8 Onzas) De Queso Crema, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1 Chalota, Rallada O Picada

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Sirva junto con rebanadas de tarta.

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

(como Galletas María)

Como Quesos Para Tacos

Cerezas Dulces Oscuras Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

2 Paquetes (8 Onzas) De Chocolate Para Hornear Semidulce BAKER'S, Derretido

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

1pinta

1 paquete (8 onzas) de queso crema, cortado en cubos de 1 pulgada 1pegar

mantequilla fría, cortada en trozos del tamaño de un guisante 2pegar

mantequilla, cortada en rodajas 1

variedades de hongos 5

huevos 3

Limones Meyer, rallados 1836 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón Meyer recién exprimido 2(invierno)

Jugo de limón Meyer 1pizca

Pizca de sal 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 267Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

agua fría

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti son excelentes opciones para la tarta. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.

Jerez crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "