Tarta de Chocolate y Queso con Canela
Si $1.46 por porción cae en su presupuesto, Tarta de chocolate y Queso con Canela podría ser una súper vegetariano receta para probar. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 309 calorías, 12g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes queso de cabra, azúcar, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Con una espátula puntuación de 27% este plato no es tan super. Recetas similares incluyen Tarta de Chocolate Caliente, Canela y Café, Tarta de Mousse de Queso de Cabra y Chocolate, y Tarta de Queso Crema de Chocolate y Fresa.
Instrucciones
Para hacer la masa, combine la harina y 1 taza de azúcar en un tazón grande. Haga un pozo en el centro y combine la manteca derretida o la mantequilla y 5 yemas de huevo en el pozo.
Mezcle los ingredientes en una masa con una cuchara de madera.
Agregue un poco de agua si la masa está demasiado dura. Amasar la masa en una superficie de trabajo durante 1 minuto. Reservar. En un tazón pequeño, combine el azúcar restante, la canela y el cacao. Reservar.
Precalienta el horno a 350 grados.
Mantequilla el fondo y los lados de un molde para hornear redondo de 10 pulgadas.
Divide la masa por la mitad.
Enrolle cada mitad de la masa hasta formar un círculo de 12 pulgadas. Coloque 1 círculo de masa en la parte inferior de la sartén, dejando que suba por los lados aproximadamente 2 pulgadas.
Batir las claras de huevo en un bol hasta que empiecen a endurecerse.
Agregue la mezcla de azúcar una cucharada a la vez y continúe batiendo las claras hasta que estén rígidas. Incorpora la cidra confitada y el queso.
Vierta el relleno en la sartén forrada de pastelería y alise la parte superior de manera uniforme. Cubra la mezcla con el círculo restante de masa. Doblar los bordes de la masa. Haz un agujero de una pulgada en el centro de la parte superior de la tarta.
Cepille la parte superior con la yema de huevo restante.
Hornee la tarta en una bandeja para hornear en el estante central del horno durante 1 hora o hasta que esté dorada.
Retire la tarta del horno y deje enfriar en una rejilla durante al menos 30 minutos. Espolvorea la tarta con azúcar antes de servirla.
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