Tarta de chocolate y granada con calamares

Name: Tarta de chocolate y granada con calamares
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 225 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla sin sal, más extra para engrasar; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro (70% cacao), dividido en cuadrados; 5 grande huevos; 225 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar moscovado ligero, aplastado entre los dedos para eliminar cualquier grumos; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) almendra molida; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina simple, más 1 cucharada extra; 150 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema doble; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro en barra (70% cacao), picado en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar glas, tamizado; 1 puñado semillas de granada

La torta de chocolate y granada de calamar es un ovo lacto vegetariano postre. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 38g de grasa y un total de 515 calorías. Esta receta sirve 12. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Ve a la tienda y compra azúcar glas, chocolate, semillas de granada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 43 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Torta de chocolate oscura y calamar, Pastel de crema de chocolate con pera y avellana de calamar, y Pastel de limón y jengibre con calamar.

Instrucciones

Engrase generosamente una lata de 23 cm de forma elástica y, a continuación, recargue la base con pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Basar

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga la mantequilla y el chocolate en un tazón mediano y derrita suavemente, ya sea sobre una sartén de agua hirviendo o en el microondas. Revuelva hasta que esté suave, al finalizar reserve.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Sartén

Agrieta los huevos en un tazón grande, agrega el azúcar, luego bate durante 5-8 minutos con batidores eléctricos para manos hasta que estén gruesos, con forma de mousse y dupliquen su volumen.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla de chocolate alrededor del borde del tazón, luego dóblela con una cuchara de metal grande hasta que la masa se dore uniformemente con la cinta de chocolate que aparece. No te apresures, es importante conservar las burbujas que has hecho con tanto cuidado. Tamizar las almendras, la harina y la sal, y luego agregar hasta que queden parejos. Vierta lentamente la masa en la lata, luego use una espátula para obtener hasta el último trozo del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Almendra

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Hornee en un estante central durante 30-35 minutos, o hasta que el pastel se levante y se coloque en la parte superior. Enfriar el pastel en su lata en una rejilla. La torta puede hundirse y romperse un poco, lo cual está bien.

Equipo que necesitarás

Horno

Para el relleno, llevar la crema a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Pon el chocolate en un tazón con el azúcar glas, luego inclina la crema caliente sobre él. Dejar reposar unos minutos, remover hasta que quede suave, luego dejar enfriar y espesar durante 10 minutos. Retire con cuidado la torta de su lata en un plato, luego extienda el glaseado por la parte superior, dejando que gotee por los lados. Dejar reposar durante unos minutos, luego esparcir con las semillas de granada y enfriar durante unas horas, o servir de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Granada

Azúcar En Polvo

Chispitas En Forma De Corazón

Extender

Crema

Glaseado

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

225Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla sin sal, más extra para engrasar 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate negro (70% cacao), dividido en cuadrados 5grande

huevos 225Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar moscovado ligero, aplastado entre los dedos para eliminar cualquier grumos 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

almendra molida 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina simple, más 1 cucharada extra 1506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema doble 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate negro en barra (70% cacao), picado en trozos grandes 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

azúcar glas, tamizado 1puñado

semillas de granada

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son excelentes opciones para la torta. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.