Tarta de Cebolla y Oliva

Name: Tarta de Cebolla y Oliva
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan blancas frescas; 1 yema de huevo, ligeramente batida; 4 dientes de ajo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes maduras o kalamata picadas; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva dividido; 490 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 paquete de hojas de hojaldre congeladas, descongeladas; 1 (puede ser o desnatar) sal marina fina; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de rúcula o espinaca frescas y firmemente empacadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 1 grande cebolla dulce, en rodajas finas

Esta receta sirve 8 porciones con 493 calorías, 6g de proteína, y 35g de grasa cada. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano yema de huevo, azúcar, hojas de hojaldre y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Tarta De Cebolla, Anchoas Y Aceitunas, Cebolla roja, queso feta y tarta de aceitunas, y Tarta De Puerro Y Aceitunas Con Dos Quesos.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la yema de huevo y la nata en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Crema

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la masa de hojaldre en una bandeja para hornear forrada con pergamino y corte tiras de 1/2 pulgada de ancho de cada lado. Cepille ligeramente cada pieza con lavado de huevos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque tiras de masa cortadas en la parte superior de la masa de hojaldre para formar bordes elevados, recortándolos según sea necesario. Pinchar el centro de la masa con un tenedor. Enfríe 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; saltee la cebolla durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego a bajo, agregue azúcar y vinagre y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 10 minutos o hasta que la cebolla tenga un color caramelo oscuro. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Color Caramelo

Aceite De Oliva

Vinagre

Cebolla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Rúcula pura, ajo y anchoas, si se desea, en un procesador de alimentos. Agregue lentamente las 3 1/2 cucharadas restantes de aceite de oliva; procese hasta que la mezcla esté espesa y cremosa. Agregue el pan rallado y los siguientes 3 ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan