Tagliarini con Pesto de Rúcula de Almendras y Albóndigas

Tagliarini con Pesto de Rúcula de Almendras y Albóndigas
Tagliarini con Pesto de Rúcula de Almendras y Albóndigas es un sin gluten y primitivo receta con 6 porciones. Una porción contiene 735 calorías, 32g de proteína, y 65g de grasa. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta de Comida y Vino requiere almendras tostadas, rúcula, tomillo y aceite de oliva. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. No a mucha gente le gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pesto de Almendra de Rúcula, Pizza de Pesto de Almendras y Rúcula, y Linguini + Rúcula + Atún + Pesto de almendras.

Instrucciones

1
En un bol, mezcla el cerdo y el cordero con la cebolla, el vino, el perejil, la ralladura, el tomillo, el hinojo, la lavanda y el pimiento rojo.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
Lavanda FrescaLavanda Fresca
PerejilPerejil
HinojoHinojo
CebollaCebolla
TomilloTomillo
CorderoCordero
CerdoCerdo
VinoVino
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Agregue un tercio del ajo, 2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
PimientaPimienta
SalSal
3
Enrolle la mezcla en albóndigas de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
RolloRollo
4
En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue las albóndigas y cocine a fuego moderadamente alto, volteándolas con frecuencia, hasta que estén doradas, durante 5 minutos. Reduzca el fuego a moderado y cocine durante 5 minutos más, o hasta que no quede rastro de rosa.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
6
Transfiera a un plato.
7
En un procesador de alimentos, haga un puré de rúcula con las almendras, 1/2 taza de queso parmesano y la 1/2 taza restante de aceite de oliva y ajo. Raspe el pesto en un tazón; sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ParmesanoParmesano
AlmendraAlmendra
RúculaRúcula
AjoAjo
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TazónTazón
8
En una olla de agua hirviendo con sal, cocine la pasta hasta que esté al dente. Reserva 1 taza de agua de cocción.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
9
Escurrir la pasta; transferirla a un tazón. Mezcle la pasta con el pesto y 1/2 taza del agua de cocción; agregue más agua si la salsa está seca.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
SalsaSalsa
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
10
Servir con las albóndigas y más queso parmesano y aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ParmesanoParmesano
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud29
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