Tacos de Pescado con Cebollas en Escabeche y Chiles

Name: Tacos de Pescado con Cebollas en Escabeche y Chiles
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 12 tortillas de maíz, calentadas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema; 1 manojo cilantro fresco, cortado en trozos grandes; 2 dientes de ajo; 2 Tbs 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tiras de jalapeño en escabeche enlatadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta recién molida, al gusto; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 6 rodajas de lima; 3 Tbs 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 6 Tbs concentrado de zumo de naranja congelado descongelado; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. orégano mexicano seco; 2 grande cebollas rojas, en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lechuga romana, finamente rallada; 3 chiles serranos, sin tallos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Filete de lubina chilena o tilapia, cortado en cubos grandes; 1 grande cebolla blanca, cortada

Tacos de Pescado con Cebollas en Escabeche y Chiles es un sin gluten y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 15g de grasa y un total de 500 calorías. Para $4.07 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Un par de personas hicieron esta receta, y 17 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra cebolla, tortillas de maíz, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Tacos de Pescado a la Parrilla con Cebollas Picantes en Escabeche, Tacos de Pescado a la Parrilla con Cebollas Picantes en Escabeche, y Tacos de Pescado a la Parrilla con Cebollas en Escabeche y Salsa Roja.

Ingredientes

Porciones:

tortillas de maíz, calentadas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema 1manojo

cilantro fresco, cortado en trozos grandes 2

dientes de ajo 2Tbs

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tiras de jalapeño en escabeche enlatadas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher y pimienta recién molida, al gusto 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher al gusto 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 6

rodajas de lima 3Tbs

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 6Tbs

concentrado de zumo de naranja congelado descongelado 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

orégano mexicano seco 2grande

cebollas rojas, en rodajas finas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lechuga romana, finamente rallada 3

chiles serranos, sin tallos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

Filete de lubina chilena o tilapia, cortado en cubos grandes 1grande

cebolla blanca, cortada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.