Tacos de Chorizo y Patata

Name: Tacos de Chorizo y Patata
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 tortillas de maíz; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cotija o queso feta desmenuzado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo fresco u otra salchicha picante, sin tripa; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco, picado; 1 chile jalapeño, picado (retire las semillas para obtener menos calor); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas de piel roja, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 cebolleta picada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, cortados en cubitos; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 ( berenjenas) calabaza amarilla, cortada en cubitos

Los tacos de chorizo y patata pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 33g de grasa y un total de 552 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de chorizo, cebolleta, queso feta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 63%. Similar recetas Tacos de Chorizo de Patata, Tacos de Chorizo de Patata, y Tacos de Patata y Chorizo.

Instrucciones

Ponga las papas en un tazón apto para microondas, agregue 1/2 taza de agua y sazone con sal. Cubrir con papel plástico y microondas durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

(tubo Grande)

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Verduras Mezcladas De California

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mientras tanto, caliente el aceite vegetal en una sartén mediana a fuego alto, luego agregue la calabaza y cocine hasta que esté dorada pero aún crujiente, de 3 a 4 minutos. Sazone con sal y pimienta y transfiera a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue la salchicha a la sartén y cocine, dividiéndola con una cuchara, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue las papas y el agua de cocción y cocine, mezclando, hasta que las papas estén doradas y la salchicha esté cocida, de 5 a 6 minutos más. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

(tubo Grande)

Combine los tomates, el cebollino, el jalapeño y el cilantro en un tazón y sazone con sal. Caliente las tortillas en una sartén seca o envuelva en una toalla húmeda y caliente en el microondas, aproximadamente 1 minuto. Rellena con la mezcla de calabaza y chorizo y espolvorea con el queso y la salsa. Cubra con crema agria y / o guacamole, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

Perros Calientes, A La Parrilla

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Salsa De Arándanos, Para Servir

Cuchillo De Cocina

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Verduras Mezcladas De California

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Fotografías de Antonis Achilleos

Equipo

Como Quesos Para Tacos

Verduras Mezcladas De California

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

tortillas de maíz 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cotija o queso feta desmenuzado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

chorizo fresco u otra salchicha picante, sin tripa 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco, picado 1

chile jalapeño, picado (retire las semillas para obtener menos calor)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta recién molida 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

patatas de piel roja, cortadas en trozos de 1 pulgada 1

cebolleta picada 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates, cortados en cubitos 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1( berenjenas)

calabaza amarilla, cortada en cubitos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar la mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 d.C. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.