Tacones con Ricotta Verde: Tacconi con Ricotta Verde

Name: Tacones con Ricotta Verde: Tacconi con Ricotta Verde
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 claras de huevo batidas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, y más para amasar; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) ricota de leche de cabra; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caciocavallo o pecorino Romano recién rallado; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas, recortadas, escaldadas y escurridas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca del agua

Tacones con Ricotta Verde: Tacconi con Ricotta Verde es un vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 445 calorías, 25g de proteína, y 13g de grasa. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra claras de huevo, sal y pimienta, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato principal. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 89%. Tratar Filete de Falda con Salsa Verde y Salata de Ricotta, Flores de Calabacín Fritas con Ricotta de Búfalo: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori, y Buñuelos de Atún y Ricota (Polpette di Tonno e Ricotta) para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la masa de acuerdo con la receta y extiéndala hasta el segundo ajuste más delgado en una máquina para enrollar pasta.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Grageas De Perlas Blancas

Córtalo en 4 o 5 hojas del mismo tamaño, enharina bien cada hoja y córtalas en cuadrados de 1 pulgada. Dejar a un lado en bandejas forradas con toallas de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

En el tazón de un procesador de alimentos, pulse las espinacas hasta que estén finamente picadas y agregue la ricota, 1/4 taza del queso rallado y la nuez moscada. Procesar hasta que quede suave, sazonar con sal y pimienta y reservar en un lugar cálido.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Por Pastel

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

Salsa De Arándanos, Para Servir

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal. Cocine los cuadrados de pasta en el agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernos pero al dente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Escurrir la pasta y reservar 1 taza de agua de cocción.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agregue la mitad de esta agua a la mezcla de ricotta, luego agregue la pasta a la mezcla de ricotta y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Por Pastel

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agregue más agua si es necesario para evitar que se vuelva demasiado "apretado", sazone con sal y pimienta. Divida uniformemente entre 4 tazones de pasta y cubra con queso de oveja rallado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pecorino

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En una tabla de madera, coloque la harina en un montículo. Formar un pozo en el centro y añadir las claras de huevo y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agregue el agua, poco a poco, mientras mezcla la harina y el agua con un tenedor. Con ambas manos, amasar la masa en una bola, añadiendo más harina según sea necesario, para obtener una masa suave y flexible. Coloque la masa debajo de un tazón invertido y déjela reposar 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)