Sémola de Queso

Name: Sémola de Queso
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz molida gruesa; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso cheddar afilado, rallado; 4 (invierno) mantequilla sin sal; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

La Sémola de queso es un sin gluten y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 27g de grasa y un total de 442 calorías. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de leche, harina de maíz molida gruesa, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 39 personas quedaron impresionadas con esta receta. Funciona bien como comida de la mañana. A algunas personas les gustó mucho este plato sureño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuleta de Ternera de Cazador con Sémola de Queso del Sur: Jaegerschnitzel con Sémola de Queso del Sur, Sémola de Dos Quesos, y Sémola de Queso para recetas similares.

Instrucciones

Coloca la leche, el agua y la sal en una olla grande de fondo grueso a fuego medio-alto y lleva a ebullición. Una vez que la mezcla de leche hierva, agregue gradualmente la harina de maíz mientras bate continuamente. Una vez que se haya incorporado toda la harina de maíz, disminuya el fuego a bajo y cubra.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Agua

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Olla

Retire la tapa y bata con frecuencia, cada 3 a 4 minutos, para evitar que la sémola se pegue o forme grumos; asegúrese de meterse en las esquinas de la olla al batir. Cocine de 20 a 25 minutos o hasta que la mezcla esté cremosa.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Equipo que necesitarás

Batir

Olla

Retirar del fuego, añadir la pimienta y la mantequilla, y batir para combinar. Una vez que la mantequilla se haya derretido, bate gradualmente el queso poco a poco.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Queso

Pimienta

Equipo que necesitarás

Batir

Servir inmediatamente.

Equipo

Batir

Olla

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz molida gruesa 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso cheddar afilado, rallado 4(invierno)

mantequilla sin sal 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.