Sándwiches de Pollo Vietnamitas

Name: Sándwiches de Pollo Vietnamitas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias cortadas con cerillas; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Baguette de pan francés; 2 (puede ser o desnatar) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de pollo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro; 2 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo oscuro; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino inglés en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar) ajo picado, dividido; 2 (puede ser o desnatar) salsa hoisin; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de soja baja en sodio; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rábanos en rodajas muy finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lechuga romana en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Sriracha (salsa de chile caliente, como Huy Fong); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los sándwiches de pollo vietnamitas. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 533 calorías, 34g de proteína, y 10g de grasa. Para $2.15 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Ve a la tienda y compra hojas de cilantro, vinagre de arroz, salsa hoisin y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es estupenda. Tratar Sándwiches de Pollo Vietnamitas de Cara Abierta, Sándwiches Vietnamitas, y Sándwiches de Huevo Vietnamitas para recetas similares.

Instrucciones

Cortar el pan por la mitad horizontalmente; ahuecarlo, dejando una cáscara de 1 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Caliente el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree el pollo con pimienta. Saltee 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta

Dejar reposar 10 minutos. Corte el pollo en rodajas; mezcle con 1 cucharadita de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Ajo

Combine la 1 cucharadita restante de ajo, salsa de soja, aceite de sésamo y hoisin en un tazón; agregue el pollo. Tirar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Pollo Entero

Ajo

Salsa Hoisin

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el azúcar y el vinagre en una cacerola pequeña; cocine hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir la zanahoria y los rábanos. Enfriar; escurrir, reservando 2 cucharadas de la mezcla de vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos

Vinagre

Zanahoria

Coloque el pepino y la lechuga en la mitad inferior del pan; rocíe con la mezcla de vinagre. Cubra con pollo, mezcla de rábano, cilantro, Sriracha y pan.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pepino

Sriracha

Pollo Entero

Lechuga

Vinagre

Rábanos

Pan

Cortar en 4 porciones iguales.

Si le gusta la albahaca fresca, pruebe el Panini de pollo al Pesto Toscano: Prepare sándwiches de pollo vietnamitas en el paso 2, sustituyendo la baguette por 8 onzas de pan chapata (no ahuecar el pan) y espolvoree 1/4 de cucharadita de sal kosher sobre el pollo con la pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Ciabatta

Pimienta Negra

Albahaca Fresca

Sal Kosher

Baguette

Pollo Entero

Pan

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Combine 1 taza de albahaca, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de piñones tostados, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de agua, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y 1/8 de cucharadita de sal kosher en un mini procesador de alimentos y pulse hasta que esté finamente picado.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Sal Kosher

Aceite De Oliva

Piñones

Ajo

Albahaca

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Corte un pimiento rojo tostado pelado en cuartos; deseche las semillas y las membranas. Coloque los cuartos de pimienta en la mitad inferior del pan. Cubra con 2 rebanadas de queso provolone (1 onza) y pollo en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Provolone

Pollo Entero

Pimienta

Pan

Semillas

Extienda la mezcla de albahaca en el lado cortado de la mitad superior del pan; colóquela en el sándwich.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Albahaca

Pan

Corte el sándwich transversalmente en 4 porciones iguales.

Sirve 4 Calorías 391; Grasa 8g( sat 4g); Sodio 793mg

Si le gustan los encurtidos, pruebe Sándwiches Prensados al Estilo Cubano: Prepare Sándwiches de Pollo Vietnamitas en el paso 2, sustituyendo 8 onzas de pan cubano por baguette (no ahuecar el pan) y espolvoree 1/4 de cucharadita de sal kosher sobre el pollo con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Baguette

Pollo Entero

Encurtido

Pimienta

Pan

Extienda 1 cucharada de mostaza marrón picante sobre la mitad inferior del pan; cubra con 1 onza de queso Havarti rallado (aproximadamente 1/4 de taza), 1 onza de jamón en rodajas con bajo contenido de sodio y pollo.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza Marrón Picante

Havarti

Lonchas De Jamón

Pollo Entero

Extender

Pan

Espolvoree el pollo con 2 cucharadas de escabeche de eneldo kosher picante picado; cubra con la mitad superior del pan. Vuelva a calentar la sartén a fuego medio; cubra con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pepinillos De Eneldo

Pollo Entero

Pan

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el sándwich a la sartén; cubra con otra sartén pesada para pesar. Cocine 2 minutos por cada lado o hasta que estén tostados.

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte el sándwich transversalmente en 4 porciones iguales.

Sirve 4 Calorías 315; Grasa 9g( sat 5g); Sodio 761mg

Si le gusta el aguacate, pruebe los Sándwiches Club de Pollo y Aguacate: Prepare Sándwiches de pollo vietnamitas hasta el paso 2, sustituyendo la baguette por 12 rebanadas de pan de trigo fino tostado (no ahuecar el pan), sustituyendo el aceite en aerosol para cocinar y espolvoreando 1/8 de cucharadita de sal kosher sobre el pollo con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Sal Kosher

Baguette

Aguacate

Pollo Entero

Pimienta

Pan

Trigo

Aceite De Cocina

Combine 1 taza de puré de aguacate, 1 cucharada de jugo de lima fresco, 2 cucharaditas de mayonesa de canola y 2 rebanadas de tocino desmenuzado cocido. Divida la mezcla de aguacate uniformemente entre 8 rebanadas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino Reales

Zumo De Lima

Mayonesa

Aguacate

Pan

Extienda 1/2 cucharadita de mostaza amarilla sobre 1 lado de las 4 rebanadas de pan restantes. Cubra cada rebanada de pan cubierta con mostaza con 1 hoja de lechuga Bibb y 2 rodajas de tomate de ciruela; espolvoree uniformemente con 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Divida la mitad del pollo entre los sándwiches; cubra cada uno con 1 rebanada de pan con aguacate. Repita las capas.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Rodajas De Tomate

Lechuga De Mantequilla

Pimienta Negra

Aguacate

Pollo Entero

Extender

Pan

Ciruela

Sirve 4 Calorías 404; Grasa 7g (sat 8g); Sodio 561mg

Equipo

Sartén

Tazón

Sartén Para Salsa

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahorias cortadas con cerillas 0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

Baguette de pan francés 2(puede ser o desnatar)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuletas de pollo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro 2(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo oscuro 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepino inglés en rodajas finas 2(puede ser o desnatar)

ajo picado, dividido 2(puede ser o desnatar)

salsa hoisin 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de soja baja en sodio 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rábanos en rodajas muy finas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lechuga romana en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Sriracha (salsa de chile caliente, como Huy Fong)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Quintan Essentia Chenin Blanc con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.