Sándwich de Verduras a la Parrilla con Salsa Romesco

Sándwich de Verduras a la Parrilla con Salsa Romesco
Sándwich de Verduras a la Parrilla con Salsa Romesco es un veganos receta con 2 porciones. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 278 calorías, 10g de proteína, y 3g de grasa. Una mezcla de salsa romesco, pimiento morrón, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No a mucha gente le gustó este plato europeo. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sándwich de Cerdo con Salsa Romesco, Corona Asada de Cerdo con Paella de Verduras y Salsa Romesco, y Cebollas Verdes a la Parrilla y Espárragos con Romesco (Calçots y Esparragos con Romesco).

Instrucciones

1
Prepare la parrilla o el asador.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
ParrillaParrilla
2
Corte la berenjena longitudinalmente en 4 rebanadas (1/2 pulgada de grosor).
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
3
Corte el calabacín longitudinalmente en 4 rebanadas (1/4 de pulgada de grosor). Reserve la berenjena y el calabacín restantes para otro uso. Cubra ambos lados de la berenjena, el calabacín, la cebolla y los pimientos con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PimientoPimiento
BerenjenasBerenjenas
CalabacinesCalabacines
CebollaCebolla
4
Coloque las verduras en la parrilla o en la sartén para asar recubiertas con aerosol para cocinar; cocine 5 minutos de cada lado o hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
ParrillaParrilla
5
Retire de la parrilla o de la parrilla; espolvoree con sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
ParrillaParrilla
6
Extienda 1 1/2 cucharaditas de salsa Romesco sobre cada una de las 2 rebanadas de pan; cubra cada rebanada con 2 rebanadas de berenjena, 2 rebanadas de calabacín, 1 rebanada de cebolla, la mitad de pimiento rojo y la mitad de pimiento amarillo.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento AmarilloPimiento Amarillo
Pimiento RojoPimiento Rojo
BerenjenasBerenjenas
CalabacinesCalabacines
SalsaSalsa
PanPan
CebollaCebolla
7
Extienda 1 1/2 cucharaditas de salsa sobre las rebanadas de pan restantes; colóquelas encima de los sándwiches.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
PanPan
8
Corte cada sándwich por la mitad; asegúrelo con picos de madera.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud26
Revista