Sándwich de Chorizo, Cerdo y Chile Poblano

Name: Sándwich de Chorizo, Cerdo y Chile Poblano
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 dientes de ajo picados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de limón finamente rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 pequeño cebolla finamente picada; 3 chiles poblanos, finamente picados (Ver Notas); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso fresco, desmenuzado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) Chorizo español, finamente picado; 4 Rollos portugueses, divididos por la mitad longitudinalmente

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Sándwich de Chorizo, Cerdo y Chile Poblano. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.66 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1002 calorías, 42g de proteína, y 74g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Una mezcla de panecillos portugueses, sal y pimienta, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sándwich de Huevo Frito con Chorizo y Poblano, Chuleta De Cerdo Deshuesada Con Tomate Y Salsa De Chile Poblano, y Chuletas de Cerdo al Estilo Español con Chorizo y Salsa de Pimiento Rojo Asado y Judías Verdes.

Instrucciones

Calentar 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto en una sartén grande hasta que empiecen a fumar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el chorizo, los poblanos y la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que la grasa se cueza y las patatas fritas de chorizo ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Chip

Cebolla

Agregue el pimentón ahumado, el ajo y la ralladura de limón y cocine hasta que estén fragantes, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón Ahumado

Ralladura De Limón

Ajo

Transfiera la mezcla a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite a la sartén vacía y caliente hasta que empiece a humear.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo molida, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta y cocine, revolviendo y rompiendo la carne de cerdo de vez en cuando, hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Molida

Pimienta

Cerdo

Sal

Aumente el fuego a alto y agregue la mezcla de chorizo y el jugo de limón. Cocine, revolviendo, hasta que esté bien combinado y ligeramente crujiente, de 3 a 4 minutos. Pruebe y ajuste el condimento.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Condimento

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Transfiera la mezcla a un tazón y tienda de campaña con papel de aluminio para mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Tazón

Papel De Aluminio

Extienda los lados partidos de los rollos con mayonesa. Un rollo partido a la vez, cocine en una sartén vacía hasta que esté dorada, aproximadamente 2 minutos; transfiera a la bandeja para hornear. Repita con los rollos restantes.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa