Sándwich de Braciole de Pammie

Name: Sándwich de Braciole de Pammie
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) burrata; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 2 kilogramos tomates triturados, preferiblemente San Marzanos; 1 1 libra de calabacín, pimiento rojo triturado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 1 arrachera; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas frescas de perejil de hoja plana, picadas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ajo picado; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 6 rollos de héroe italianos suaves, con mantequilla y a la parrilla en una sartén; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) condimento italiano seco; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva, según sea necesario; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Parmesano-Reggiano, afeitado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Pecorino Romano Rallado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos rojos picados, en rodajas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan sazonadas; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cebolla amarilla, cortada en cubitos; 2 cebollas amarillas

El sándwich de braciole de Pammie podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $9.1 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 1486 calorías, 69g de proteína, y 85g de grasa cada. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de bistec de costado, pimientos picantes, tomates y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es espectacular. Tratar Braciole de Pammie, Braciole, y Braciole para recetas similares.

Instrucciones

Para el bistec: Golpee suavemente el bistec a 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Espolvoree el pan rallado, el queso de oveja, el perejil y el ajo sobre la carne.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Pecorino

Perejil

Ajo

Carne

Rocíe 2 cucharadas de aceite de oliva sobre la carne.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Carne

Enrolle la carne con el grano y ate con cordel de carnicero para asegurar el rollo.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Carne

Rollo

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Espolvoree la parte exterior del rollo generosamente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rollo

Caliente un horno holandés a fuego alto, agregue 1/4 de taza de aceite de oliva y dore la carne de res por todos lados hasta que esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Carne

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire la carne de la sartén y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Baje el fuego a medio y agregue 3 cucharadas de aceite de oliva, las cebollas, el ajo, el condimento italiano y el pimiento rojo triturado. Sudar hasta que esté translúcido, unos 10 minutos, revolviendo para evitar que se queme.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Condimento Italiano

Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Agregue la pasta de tomate y cocine 3 minutos más. A continuación, desglasar la sartén con el vino, raspando todo el fondo del fondo, y añadir los tomates triturados. Sazonar con sal y pimienta. Llevar a fuego lento y volver a agregar la carne a la sartén. Cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 2 horas. Pruebe y sazone de nuevo con sal y pimienta, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Triturados

Sal Y Pimienta

Pasta De Tomate

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Carne

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de la olla, corte el cordel y corte en rodajas de 1/4 a 1/2 pulgada contra el grano. Reservar la salsa de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Grano

Carne

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Olla

Para armar los sándwiches: Toma un rollo de héroe caliente con mantequilla y coloca 3 rebanadas de braciole en el pan. Siga con un poco de afeitado del Parmesano-Reggiano, algunas cucharadas de burrata, los pimientos picantes y cubra con las Cebollas fritas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Fritas

Parmesano Reggiano

Sub Bun

Pimienta

Burrata

Pimienta

Pan

Servir con una guarnición de salsa de tomate para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

En una olla grande, calienta el aceite a 350 grados F. Corta las cebollas en medias lunas finas y sumérgelas en el suero de mantequilla durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla