Suela Asiática Envuelta en Hojas
Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescado? El lenguado asiático envuelto en hojas podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 265 calorías., 23g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $4.19 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes pimienta, jengibre, aceite de sésamo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Salmón Envuelto en Hojas de Laurel, Pargo envuelto en hojas de plátano, y Pescado Envuelto En Hoja De Plátano.
Instrucciones
Rocíe cada filete de lenguado con 1 cucharadita de jugo de limón, 1 cucharadita de salsa de soja, una cucharadita de jengibre y un poco de aceite de sésamo. Enrolle suavemente los filetes longitudinalmente y colóquelos en una placa a prueba de calor.
Llene una cacerola grande equipada con una olla de vapor con 1 pulgada (2,5 cm) de agua; lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a fuego lento.
Blanquee las hojas de col china durante varios segundos en el agua, o hasta que estén blandas, luego colóquelas brevemente en un tazón de agua helada.
Envuelva cada filete en 45 hojas, asegurándolo con palitos de cóctel si es necesario. Coloque el plato con el pescado en la rejilla de la vaporera, coloque la tapa en la vaporera y cocine al vapor durante 810 minutos, o hasta que el pescado se vuelva opaco.
Bueno con una mezcla de verduras salteadas o con arroz blanco hervido.
Suela envuelta en espinacas: Usa espinacas de hoja sin blanar en lugar de col china. Reemplace la salsa de soja, el jengibre y el aceite de sésamo con un poco de mantequilla sobre los filetes y espolvoree con estragón picado.
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