Strudel de Champiñones y Puerros

Strudel de Champiñones y Puerros
Strudel de Champiñones y puerros requiere aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 24 porciones con 105 calorías, 2g de proteína, y 8g de grasa cada uno. Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 53 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes dientes de ajo, vino blanco, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Strudel de Champiñones y Puerros, Strudel de Champiñones y Puerros, y Strudel de Champiñones son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En una sartén grande, caliente 1 cucharada de mantequilla a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
2
Agregue la mitad de los champiñones y el puerro; cocine y revuelva hasta que los champiñones estén ligeramente dorados y el puerro esté tierno; retírelo de la sartén. Repita con el resto de la mantequilla, los champiñones y el puerro, agregando ajo durante el último minuto de cocción. Regrese todo a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
3
Agregue el vino y la crema; cocine de 1 a 2 minutos o hasta que el líquido esté casi evaporado. Agregue las hierbas, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
4
Retira del sartén y deja enfriar por completo.
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
5
Precalienta el horno a 375°.
Equipo que necesitarás
Para Decorar SándwichesPara Decorar Sándwiches
6
Coloca una hoja de masa filo sobre una superficie de trabajo; unta con mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Aceite De Tomates Secados Al Sol Envasados En Aceite1 Cucharada De Aceite De Tomates Secados Al Sol Envasados En Aceite
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
7
Capa con cinco hojas de filo adicionales, cepillando cada capa. (Mantenga el filo restante cubierto con una envoltura de plástico y una toalla húmeda para evitar que se seque.)
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Aceite De Tomates Secados Al Sol Envasados En Aceite1 Cucharada De Aceite De Tomates Secados Al Sol Envasados En Aceite
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
8
Con una cuchara, coloque la mitad de la mezcla de champiñones en el tercio central de la masa filo a menos de 1 pulgada. de extremos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Aceite De Tomates Secados Al Sol Envasados En Aceite1 Cucharada De Aceite De Tomates Secados Al Sol Envasados En Aceite
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
9
Espolvorea el relleno con 2 cucharadas de queso. Dobla los lados cortos para encerrar el relleno.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
10
Enrolle el estilo de rollo de gelatina, comenzando con un lado largo.
Ingredientes que necesitarás
(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
11
Transfiera a un papel pergamino forrado de 15x10x1 pulgadas. molde para hornear, con la costura hacia abajo.
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
12
Unte con mantequilla adicional. Repita con los ingredientes restantes.
Ingredientes que necesitarás
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
13
Hornea de 18 a 22 minutos o hasta que estén doradas.
Equipo que necesitarás
Para Decorar SándwichesPara Decorar Sándwiches
14
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar en rodajas.
15
Servir caliente.

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El strudel se puede combinar con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez crema NV Johnson Estate con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
Jerez Crema NV Johnson Estate
Jerez Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones24
Puntuación de Salud1
Revista