Stroganoff de Ternera Sin Crema Agria

Name: Stroganoff de Ternera Sin Crema Agria
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 298 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 caldo de carne; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas escurridas; 298 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema de champiñones; 4 (invierno) harina; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 1 cebolla picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa inglesa al gusto

El Stroganoff de Ternera sin Crema Agria toma alrededor de 35 minutos de principio a fin. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 587 calorías, 36g de proteína, y 39g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta gusta a 106 foodies y cocineros. Dirígete a la tienda y compra crema de champiñones, vino blanco, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Es traído a usted por Allrecipes. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Enchiladas de Carne con Crema Agria, Enchiladas de Carne con Crema Agria, y Carne de res y verduras con crema agria.

Instrucciones

Dore la carne molida en una sartén grande a fuego medio. Sazonar con sal. Agregue la mantequilla, los champiñones, la cebolla y el ajo; cocine hasta que las cebollas estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

Seta

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

En un tazón pequeño, mezcle el vino blanco y la harina. Agregue la carne, junto con la sopa de champiñones y el caldo de res. Cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos, dejando que espese. (Si necesita más líquido, agregue caldo adicional.)

Ingredientes que necesitarás

Sopa De Champiñones

Caldo De Carne

Vino Blanco

Caldo

Harina Para Todo Uso

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir sazonado con una pizca de salsa inglesa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 298Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 caldo de carne 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

setas escurridas 298Nueces del tipo que quieras (picadas)

crema de champiñones 4(invierno)

harina 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 1

cebolla picada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa inglesa al gusto

Vino recomendado: Shiraz, Nero D'avola, Primitivo

El Stroganoff de ternera se puede combinar con Shiraz, Nero D Avola y Primitivo. Para un stroganoff de carne cremoso y mushroomy, querrás un rojo intenso que combine. Los descendientes de Hedges Family Estate Liegeois Dupont Syrah con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares la botella.

Descendientes de Hedges Family Estate Liegeois Dupont Syrah

Un Syrah estelar. Un maravilloso equilibrio de dulce y salado, afrutado y ahumado. Hay un toque de frutas agrias de color azul rojizo, algo de grafito, especias tostadas, galletas graham trituradas y galletas de mantequilla de romero. Los sabores de especias tostadas y muffin de arándanos se elevan en la boca con una acidez brillante y luego permanecen en el paladar con un final largo y equilibrado. Este vino es refinado y mundano, pero con un sentido distintivo de lugar.