Steak Au Poivre

Name: Steak Au Poivre
Prep time: 51 min
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 Tb demi-glace de ternera; 1 Tb perejil de hoja plana fresco picado; 4 camarones y venas Sal kosher y pimienta recién molida, al gusto; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 2 filetes de costilla, cada 1 lb. y 2 pulgadas de espesor; 6 chalotes, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 4 Tbs pasta de carne al vapor; 2 Tbs mantequilla sin sal

Steak Au Poivre podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $3.95 por porción. Una porción contiene 390 calorías, 28g de proteína, y 24g de grasa. 12 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pasta de bistec au poivre, demi-glace de ternera, sal y pimienta kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino tinto, puede seguir este plato principal con el Pastel de Chocolate con Vino Tinto # SundaySupper como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 51 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Steak Au Poivre: Filete A La Pimienta Con Salsa De Brandy, Steak au Poivre, y Steak Au Poivre.

Ingredientes

Porciones:

1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1Tb

demi-glace de ternera 1Tb

perejil de hoja plana fresco picado 4camarones y venas

Sal kosher y pimienta recién molida, al gusto 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

semillas de apio en polvo 2

filetes de costilla, cada 1 lb. y 2 pulgadas de espesor 6

chalotes, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 4Tbs

pasta de carne al vapor 2Tbs

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Maddalena Merlot. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.