Sopa de Tomate Helada

Necesita un sopa vegetariana y sin gluten? La sopa de tomate helada podría ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 10g de grasa y un total de 151 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Ve a la tienda y compra orégano, cebolla, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Tratar sopa de tomate, cómo hacer sopa de tomate / estilo restaurante, Sopa De Tomate Picante Con Queso Parmesano y Bollos de Tomate Secados al Sol, y Sopa de tomate con callos y salchichas (también conocida como sopa sobrante: reciclada) para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana, combine los tomates ciruela con el agua, la pasta de tomate, la cebolla, el ajo, el orégano, el pimiento rojo triturado y el azúcar granulada. Cocine a fuego lento a fuego moderado, revolviendo un par de veces, hasta que los tomates estén muy tiernos, unos 20 minutos.
Agregue la crema y cocine a fuego lento durante 1 minuto.
Haga un puré de la sopa en una licuadora y pásela a través de un colador grueso en un tazón mediano. Sazonar con sal y pimienta negra. Refrigere la sopa hasta que esté fría, aproximadamente 1 hora.
Mientras tanto, precalienta el horno a 37
Unte los tomates cherry en una bandeja para hornear con borde y mezcle con el aceite de oliva, el azúcar de confitería y una pizca grande de sal.
Hornee durante unos 10 minutos, hasta que las pieles empiecen a arrugarse.
Transfiera los tomates a un tazón y mezcle con el eneldo.
Sirve la sopa en tazones, decora con los tomates cherry asados y sirve.