Sopa de Raíz de Apio y Arroz Silvestre

Name: Sopa de Raíz de Apio y Arroz Silvestre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria finamente picada; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio pelado en cubos (1/2 pulgada) (raíz de apio; aproximadamente 3/4 libra); 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz salvaje cocido; 2 (invierno) vino blanco seco; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 (invierno) cebollino fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerro en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Raíz de Apio y Arroz Silvestre. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 8 y cuesta $1.2 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 3g de grasa y un total de 103 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes apio, sal kosher, zanahoria y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 40%, que no es tan excelente. Recetas similares incluyen Raíz de Apio y Sopa de Arroz Silvestre, Sopa de Raíz de Apio, y Sopa de Raíz de Apio.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el puerro y la zanahoria; tape y cocine durante 5 minutos. Destapa y cocina durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el vino, raspe la sartén para aflojar los trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Puerros

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el apio, el caldo, 1 taza de agua, la sal y la pimienta; lleve a ebullición. Tape y cocine durante 10 minutos o hasta que el apio esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos