Sopa de Pollo Kosher con Bolas de Matzo

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Sopa de Pollo Kosher con Bolas de Matzo

Sopa de Pollo Kosher con Bolas de Matzo

La sopa de pollo Kosher con bolas de Matzo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 348 calorías, 18g de proteína, y 22g de grasa. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tiene hoja de laurel, pimienta molida, apio y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 14 horas. Con una espátula puntuación de 40%, este plato no es tan excepcional. Tratar Sopa de Pollo con Bola de Matzo (Kosher), Sopa de Pollo con Bolas de Matzo, y Sopa de Pollo con Bolas de Matzo para recetas similares.

Instrucciones

1
Para hacer la sopa en la estufa, combine el pollo, las cebollas, el apio, las zanahorias, el eneldo, la hoja de laurel y 3 cuartos de agua en una olla grande. Hierva el agua, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, durante al menos cinco horas. Extraiga la superficie de la sopa de vez en cuando para eliminar la espuma que se forme.
Ingredientes que necesitarás
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Calabaza Enlatada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Calabaza Enlatada
Equipo que necesitarás
2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
2
Retire el pollo y las verduras del caldo; deseche las verduras. Colar el caldo, enfriar y refrigerar toda la noche. Cuando el pollo esté lo suficientemente frío como para manipularlo, retire la carne de pollo de los huesos y pica o triture la carne; cubra y refrigere.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamenteTrozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamente
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
3
Para hacer la sopa en una olla a presión, agregue pollo, cebollas, apio, zanahorias, eneldo, laurel y agua a la olla a presión como se indica en el paso 1, selle la olla a presión y póngala a presión máxima. Reduzca el fuego, manteniendo la presión máxima, y cocine durante 30 minutos. Deje que la presión caiga de forma natural.
Ingredientes que necesitarás
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Calabaza Enlatada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Calabaza Enlatada
Equipo que necesitarás
10 Dientes De Ajo, Enteros10 Dientes De Ajo, Enteros
4
Retire el pollo y las verduras del caldo. Colar el caldo; desechar las verduras. Cuando el pollo esté lo suficientemente frío como para manipularlo, retire la carne de pollo de los huesos como se indica en el paso
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamenteTrozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamente
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
5
Combine el aceite vegetal, los huevos, la albahaca, el perejil, 1 1/2 cucharaditas de sal y la pimienta negra en un tazón; mezcle bien. Agregue la comida de matzo, cubra el tazón con papel de plástico y refrigere 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
1 Cucharada De Vinagre De Jerez O Jugo De Limón1 Cucharada De Vinagre De Jerez O Jugo De Limón
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
6
Ponga a hervir al menos 3 litros de agua, o según sea necesario, y 1 cucharadita de sal en una olla grande. Con las manos mojadas, moldee suavemente la mezcla de matzo en bolas de aproximadamente 2 pulgadas de ancho y déjelas caer en el agua hirviendo. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MatzoMatzo
4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
7
Retirar la grasa del caldo de pollo frío y colocar el caldo en una olla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
8
Agregue sal al gusto y el pollo cocido reservado, si lo desea (consulte la Nota del cocinero).
Ingredientes que necesitarás
Pollo CocidoPollo Cocido
Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
9
Transfiera las bolas de matzo cocidas a la sopa de pollo y caliente para servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
MatzoMatzo
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Calabaza Enlatada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Calabaza Enlatada
DificultadExperto
Listo en14 hrs.
Porciones8
Puntuación de Salud7
Tipos de PlatoSopa
Revista
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