Sopa de Pepino Picante

Name: Sopa de Pepino Picante
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 2 pepinos, pelados, sin semillas y picados; 2 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 1 1 libra de calabacín, perejil seco; 2 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas; 1 1 libra de calabacín, taza de edamame congelado, descongelado; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

La sopa de pepino picante podría ser la sopa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 130 calorías, 3g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de aceite de oliva, pepinos, aceite de sésamo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa Picante de Aguacate y Pepino, Sopa Fría de Pepino Picante con Camarones Escalfados, y Sopa de tomate y pimienta picante con yogur de pepino.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agregue las cebollas y el ajo, y cocine hasta que la cebolla esté muy suave, aproximadamente 10 minutos. Agregue el pepino, el caldo de verduras y la leche. Sazone con salsa de soja, perejil, hojuelas de pimiento rojo, pimienta de cayena, curry en polvo y aceite de sésamo. Llevar a fuego lento a fuego medio-alto, luego reducir el fuego a medio-bajo, tapar y cocer a fuego lento 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo