Sopa de Pan y Tomate Toscano-Pappa al Pomodoro

Name: Sopa de Pan y Tomate Toscano-Pappa al Pomodoro
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 10 hojas de albahaca, mitad enteras y mitad cortadas en gasa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan italiano de un día de antigüedad, cortadas y cortadas en cubos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, además de aceite de acabado de alta calidad, para decorar; 3 dientes de ajo, aplastados y finamente picados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano rallado; 1 grande cebolla morada, cortada en cubitos; 1 pizca Pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (recomendado: Sacramento); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates maduros de verano, cortados en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Sopa de pan y Tomate Toscano: Pappan al Pomodoro podría ser la sopa que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 17g de grasa y un total de 265 calorías.. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Será un éxito en su Otoño evento. Si tienes hojas de albahaca, dientes de ajo, aceite de oliva virgen extra y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa De Pan Y Tomate (pappan Al Pomodoro), La pappan al pomodoro - Sopa de pan de tomate, y Pappan Al Pomodoro (Sopa de Pan y Tomate) para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Cubra una olla grande y ancha con aceite de oliva a fuego medio y agregue las cebollas. Sazone con sal y pimiento rojo triturado, al gusto, y cocine hasta que las cebollas estén suaves y muy aromáticas, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Agregue el ajo y cocine durante 2 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el vino y cocine hasta que se haya reducido a la mitad. Agregue los tomates, sazone con sal al gusto y cocine hasta que los tomates estén realmente suaves y jugosos, de 12 a 15 minutos. Mezcle las hojas de albahaca enteras.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Tomate

Sal

Vino

Trabajando en lotes, haga puré cuidadosamente de los tomates en una licuadora*. Devolver el puré de tomate a la olla y agregar el jugo de tomate y el pan. Cocine la sopa a fuego medio hasta que el pan haya perdido completamente su forma y la sopa esté realmente espesa, unos 20 minutos. Pruebe la sopa y ajuste el condimento, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Tomate

Puré De Tomate

Condimento

Tomate

Pan

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Olla

Vierta la sopa en tazones y sirva adornada con queso rallado, gasa de albahaca y un chorrito de aceite de acabado de gran grasa.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Albahaca

Sopa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

hojas de albahaca, mitad enteras y mitad cortadas en gasa 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pan italiano de un día de antigüedad, cortadas y cortadas en cubos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra, además de aceite de acabado de alta calidad, para decorar 3

dientes de ajo, aplastados y finamente picados 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Parmesano-Reggiano rallado 1grande

cebolla morada, cortada en cubitos 1pizca

Pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates maduros de verano, cortados en cubitos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 48 dólares por botella.