Sopa de Maíz y Poblano con Salsa Verde

Name: Sopa de Maíz y Poblano con Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de caldo de pollo o 2 caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de maíz entero congelado, descongelado; 2 (invierno) almidón; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa evaporada; 1 diente de ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles poblanos grandes (acerca de; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa Verde; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (puede ser o desnatar) mantequilla o margarina en barra, dividida

La receta de Sopa de Maíz y Poblano con Salsa Verde está lista en unos 45 minutos y es sin duda un destacado gluten opción para los amantes de la comida mexicana. Esta sopa tiene 183 calorías, 8g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 7. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Una mezcla de chiles poblanos, leche evaporada, una cucharada de salsa verde y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa de Maíz Poblano Asado, Tarta de Chips de Maíz Salsa Verde, y Pollo Verde Salsa de una Sartén con Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque los chiles en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y ase a la parrilla durante 10 minutos o hasta que los chiles estén ennegrecidos, volteándolos de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Coloque los chiles en una bolsa de plástico con cremallera; selle.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Dejar reposar 15 minutos. Pele los chiles; córtelos por la mitad longitudinalmente, desechando las semillas y las membranas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Semillas

Cortar en trozos de 1/2 pulgada; reservar.

Caliente 1 cucharadita de mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo; saltee durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Retirar del fuego.

Combine la mezcla de cebolla, la leche, la fécula de maíz y el maíz en una licuadora o procesador de alimentos, y procese la mezcla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Cebolla

Trigo

Leche

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Caliente 1 cucharadita de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la mezcla de maíz a la sartén (la mezcla hervirá vigorosamente) y cocine durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregar el caldo de pollo y llevar a ebullición. Agregue los chiles, el queso crema, la sal y la pimienta; reduzca el fuego y cocine durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Queso Crema

Queso

Pimienta De Chile

Pimienta

Sal

Servir con Salsa Verde.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Equipo

Procesador De Alimentos

Blender

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de caldo de pollo o 2 caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de maíz entero congelado, descongelado 2(invierno)

almidón 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche sin grasa evaporada 1

diente de ajo picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles poblanos grandes (acerca de 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa Verde 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(puede ser o desnatar)

mantequilla o margarina en barra, dividida

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Noir de los vecinos de Williams Selyem Westside Road. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 140 dólares.