Sopa de Mariscos
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la sopa de mariscos. Una porción contiene 194 calorías, 22g de proteína, y 2g de grasa. Para $2.86 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de camarones, tomates enlatados, jerez y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa de Mariscos y Coco al Curry (Rassa de Mariscos), Sopa de Mariscos, y Sopa de Mariscos.
Instrucciones
Conchas y camarones, colocando solo conchas en una cacerola grande. Enjuague los camarones; escurra.
Vierta 3 tazas de agua sobre las cáscaras; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, de 20 a 25 minutos, o hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Colar el líquido; desechar las cáscaras y devolver el caldo a la cacerola. Agregue los tomates, el maíz, la salsa de soja con menos sodio, el jerez y el jugo de limón; cubra y lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue los camarones y las vieiras; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente para romper los tomates.
Mezcle la maicena y 1 cucharada. agua; revuelva en la sopa. Llevar a ebullición; cocinar 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue la cebolla verde y la pimienta; sirva inmediatamente.