Sopa de Frijoles y Tocino

Sopa de Frijoles y Tocino
La sopa de frijoles y tocino podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 252 calorías, 13g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Si tienes apio, sal kosher, frijoles norteños y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Con una espátula puntuación de 59% este plato es bastante bueno. Tratar Sopa de Frijoles con Tocino, Sopa de Frijoles y Tocino, y Sopa de Frijoles con Tocino para recetas similares.

Instrucciones

1
En un horno holandés grande o una cacerola, freír el tocino hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retirar y escurrir sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
3
Dejar enfriar, picar y reservar. A fuego medio, agregue la zanahoria a los goteos de la sartén en el horno holandés y saltee durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
SarténSartén
4
Agregue el apio, la cebolla y el ajo, revolviendo bien y cocine durante 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
ApioApio
AjoAjo
CebollaCebolla
5
Agregue los frijoles y 2 tazas de agua. Llevar a ebullición, tapar y reducir el fuego a bajo.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
AguaAgua
6
Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos. Destapar y, con un triturador de patatas o una cuchara grande con ranuras, triturar parcialmente la mezcla de frijoles hasta que espese un poco. Agregue el perejil, la sal, la pimienta y el tocino.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
PimientaPimienta
PatataPatata
TocinoTocino
SalSal
Equipo que necesitarás
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
7
Servir caliente.Consejo: Puede sustituir los frijoles lima, cannellini o borlotti por los grandes frijoles norteños de esta receta.
Ingredientes que necesitarás
Alubias NorteñasAlubias Norteñas
Frijoles BorlottiFrijoles Borlotti
DificultadNormal
Listo en10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud14
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