Sopa de Frijoles con Tortilla Picante
Necesita un plato principal vegano y sin gluten? La sopa de frijoles con tortilla picante podría ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 456 calorías, 21g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 2 2.69 por porción. Ve a la tienda y compra comino molido, garbanzos, tomates picantes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 86%, este plato es tremendo. Recetas similares incluyen Sopa de Tortilla Picante, Sopa de Tortilla de Pollo Picante, y Sopa de Frijoles de Pollo con Tortilla.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una olla a fuego medio; saltee la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 10 minutos.
Agregue los chiles chipotles; cocine y revuelva hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
Agregue el chile en polvo y el comino; cocine y revuelva hasta que la mezcla se caliente completamente, aproximadamente 5 minutos más.
Mezcle el caldo, los frijoles pintos, los garbanzos y los frijoles negros en la mezcla de cebolla; lleve a ebullición.
Agregue los tomates, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la sopa se caliente y los sabores se hayan mezclado, aproximadamente 20 minutos.
Agregue el maíz y la canela; cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos más. Sazone con pimienta de cayena, sal y pimienta negra.