Sopa de Farro, Frijoles y Garbanzos

Name: Sopa de Farro, Frijoles y Garbanzos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de borlotti secos o frijoles de arándano, remojados durante la noche y escurridos; 2 grande dientes de ajo-1 triturado y 1 picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 1 grande cebolla, cortada a la mitad y en rodajas finas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso Pecorino Romano recién rallado, para servir; 1 chile rojo seco; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 taza de bayas de farro o trigo , remojadas durante la noche; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de garbanzos secos o cicerchie , remojados durante la noche

La sopa de Farro, Frijoles y garbanzos podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 327 calorías, 18g de proteína, y 15g de grasa cada. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de chile, cebolla, bayas de trigo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las bayas de trigo, puede seguir este plato principal con el Budín de Bayas de Trigo como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de Farro de Garbanzos, Sopa Ahumada de Farro y Garbanzos, y Sopa de Farro de Garbanzos de Col Rizada Ahumada.

Instrucciones

En una cacerola grande, caliente 1/4 taza de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo machacado y la cebolla y cocine a fuego moderado hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Escurrir el farro y los garbanzos; agregarlos a la cacerola junto con el chile y cubrir generosamente con agua. Llevar a fuego lento, tapar y cocinar a fuego lento, espumando de vez en cuando, hasta que los garbanzos estén casi tiernos, aproximadamente 1 1/2 horas. Destapa y continúa cocinando a fuego lento hasta que estén completamente tiernos, unos 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Pimienta De Chile

Farro

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Mientras tanto, escurrir los frijoles borlotti. En una cacerola mediana, cubra generosamente los frijoles con agua y cocine a fuego lento. Tape y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Borlotti