Sopa de Escarola y Frijoles

Name: Sopa de Escarola y Frijoles
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles cannellini, escurridos y enjuagados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sugerencia de porción: pan crujiente; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) escarola picada; 2 dientes de ajo, picados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sal; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 6 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) Parmesano; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la sopa de Escarola y frijoles. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.1 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 11g de grasa y un total de 219 calorías. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 22 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, frijoles cannellini, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 48 personas quedaron impresionadas con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excelente. Tratar Sopa de Escarola y Frijoles Blancos, Sopa de Frijoles Blancos con Escarola, y Sopa de Frijoles Blancos y Escarolas para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una olla grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la escarola y saltee hasta que se marchite, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Añadir una pizca de sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Agregue el caldo de pollo, los frijoles y el queso parmesano. Cubra y cocine a fuego lento hasta que los frijoles se calienten, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano