Sopa de Cheddar y Cerveza

Name: Sopa de Cheddar y Cerveza
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 pequeño zanahorias, finamente picadas; 1 tallo apio, finamente picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerveza (no oscura); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado y afilado, y más para decorar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 4 (invierno) mantequilla sin sal; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema; 1 cebolla amarilla, finamente picada

Sopa de Cheddar y Cerveza es un vegetariano plato principal. Una porción contiene 868 calorías, 33g de proteína, y 53g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.82 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Día del Padre será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra azúcar, harina, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Con una espátula puntuación de 60% este plato es bueno. Tratar Sopa de Cerveza Cheddar, Sopa de Cerveza Cheddar, y Sopa de Cerveza Cheddar para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 350 F. Derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Horno

Agregue la cebolla, el apio, las zanahorias y el ajo. Cocine hasta que se ablande, de 5 a 7 minutos. Revolviendo constantemente, agregue la harina y cocine durante 3 minutos; la mezcla se aglutinará. Sin dejar de remover, agregue el caldo lentamente y cocine hasta que se forme una pasta espesa y suave, durante 3 minutos. Sin dejar de remover, agregue lentamente la leche, luego la cerveza. Cocine hasta que la espuma desaparezca y la mezcla espese ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Ajo

Caldo

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Cerveza

Leche

Agregue el queso cheddar, la sal, la pimienta, el azúcar y la salsa picante (si se usa) y cocine a fuego medio-bajo durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Queso Cheddar

Pimienta

Azucarera

Sal

Dejar enfriar durante 5 minutos.Mientras tanto, corta finamente la baguette. Colocar en una bandeja para hornear y untar con el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea hasta que estén doradas, de 13 a 15 minutos. Vierta la sopa en tazones individuales y cubra con queso cheddar rallado adicional y las rebanadas de baguette.Consejo: Usa una cerveza de sabor ligero, como una cerveza lager o una pale ale. Cuanto más oscura sea la cerveza, más amarga sabrá la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Pale Ale