Sopa de Calabaza y Mantequilla con Especias
Necesita un sopa sin gluten, primaria y vegetariana? La sopa de calabaza con mantequilla especiada podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 15 y cuesta 72 centavos por porción. Una porción contiene 128 calorías, 3g de proteína, y 7g de grasa. Si tienes a mano crema para batir, cebolla, pimiento morrón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan asombrosa. Similar recetas Sopa de Mantequilla Asada con Semillas de Calabaza Especiadas, Sopa de Calabaza con Especias, y Sopa de Manzana y Calabaza con Especias.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en un horno holandés grande a fuego medio-alto; agregar la cebolla y el pimiento, y saltear 8 minutos o hasta que la cebolla esté dorada. Agregue el ajo y el jengibre, y cocine 1 minuto.
Agregue la calabaza, los siguientes 7 ingredientes y 4 tazas de agua. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Retirar del fuego y dejar reposar 30 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Retire y deseche las hojas de laurel.
Procese la sopa, en lotes, en una licuadora hasta que quede suave. Volver al horno holandés y agregar la crema. Llevar a fuego lento a fuego medio; agregar el jugo de limón y sazonar con sal y pimienta al gusto.*1 cucharadita. se puede sustituir el curry en polvo.Nota: 3 lb. la calabaza puede ser sustituida por 1 3/4 lb. calabaza y 1 3/4 lb. calabaza.