Sopa de Calabaza Picante

Sopa de Calabaza Picante
La sopa de calabaza picante es un hor d'oeuvre que sirve para 4 personas. Para $1,56 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 9g de grasa y un total de 191 calorías. Esta receta de Simply Recipes requiere crema batida pesada, cebolla, cilantro molido y yogur. 4598 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Invierno. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta partitura es mejorable. Sopa de Calabaza con Pesto de Salvia y Ajo Asado con Semillas de Calabaza Fritas Picantes, Sopa de Calabaza al Curry con Semillas de Calabaza Picantes, y Sopa de Calabaza Picante son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Saltee las cebollas en mantequilla, agregue ajo, jengibre, especias: Derrita la mantequilla en una olla grande (de 5 a 6 cuartos de galón) de fondo grueso a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
AjoAjo
JengibreJengibre
CebollaCebolla
EspeciaEspecia
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue las cebollas y saltee hasta que se ablanden, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
3
Agregue el ajo picado y el jengibre, cocine otro minuto.
Ingredientes que necesitarás
Ajo PicadoAjo Picado
JengibreJengibre
4
Agregue el curry en polvo, el comino, el cilantro, la canela y la sal. Cocine durante otros 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
CilantroCilantro
CanelaCanela
CominoComino
SalSal
5
Agregue el caldo, las hojas de laurel y el puré de calabaza: 
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
CalabazaCalabaza
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
6
Añadir el caldo de pollo y las hojas de laurel. 
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Hojas De LaurelHojas De Laurel
7
Añadir el puré de calabaza y el agua. Revuelva para combinar. Si la sopa es demasiado espesa para su gusto, agregue más caldo o agua para diluirla.
Ingredientes que necesitarás
CalabazaCalabaza
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
AguaAgua
SopaSopa
8
Aumenta el fuego a alto. Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo, tapar y hervir a fuego lento durante 10 a 15 minutos.
9
Sopa de puré: 
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
10
Retire las hojas de laurel. Usa una licuadora de inmersión para hacer puré de la sopa.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
SopaSopa
Equipo que necesitarás
Licuadora De InmersiónLicuadora De Inmersión
11
Agregar la crema: Justo antes de servir, agregar la crema.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
12
Agregue pimienta negra y ajuste los condimentos al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
CondimentoCondimento
13
Agrega más sal si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
14
Rocíe con yogur natural que se ha diluido con un poco de agua y espolvoree con semillas de calabaza tostadas para servir.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CalabazaSemillas De Calabaza
Yogur NaturalYogur Natural
AguaAgua
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud12
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