Sopa de Batata y Lentejas de Cocción Lenta

Name: Sopa de Batata y Lentejas de Cocción Lenta
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 3 opinión apio, cortado en trozos de 1/2 pulgada; 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 2 clavo ajo, en rodajas finas; 1 jengibre de pieza de 4 pulgadas, pelado y finamente rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 puerros, cortados a la mitad longitudinalmente y cortados en trozos de 1/2 pulgada (solo partes blancas y verdes claras); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas secas amarillas o rojas; 1 grande batata, pelada y cortada en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Batata y Lentejas de Cocción Lenta. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 237 calorías, 11g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 4 y cuesta 74 centavos por porción. 134 personas quedaron impresionadas con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 25 minutos. Ve a la tienda y compra zanahorias, apio, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Sopa de Batata, Lentejas y Salchichas de Pollo de Cocción Lenta con Especias para Pastel de Calabaza, Estofado de Lentejas y Batata al Curry de Cocción Lenta, y Sopa de Acelgas, Lentejas y Patatas de Cocción Lenta para recetas similares.

Instrucciones

Combine la batata, las zanahorias, el apio, los puerros, las lentejas, el jengibre, 3/4 de cucharadita de curry en polvo y 1 cucharadita de sal en una olla de cocción lenta de 4 a 6 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Batata

Zanahoria

Lentejas

Apio

Jengibre

Puerros

Sal

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Agregue 6 tazas de agua y revuelva, luego cubra y cocine a baja temperatura, sin molestias, durante 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Revuelva la sopa vigorosamente con un batidor para hacer un puré áspero. Diluya con agua caliente, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sopa

Equipo que necesitarás

Batir

Derretir la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y el 1/4 de cucharadita restante de curry en polvo y cocine hasta que el curry en polvo esté ligeramente tostado, aproximadamente 1 minuto. Mezcle la mezcla de curry en la sopa y agregue el jugo de limón, el cilantro y la sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Jugo De Limón