Sopa Cremosa de Cebolla Blanca

Name: Sopa Cremosa de Cebolla Blanca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible papel negro recién molido, al gusto; 2 2 cucharadas de mantequilla derretida brioche, descuartizado; 2 tallos de apio, picados; 0 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Queso Fontina rallado; 1 1 cucharada de orégano seco cebollino fresco picado; 4 dientes de ajo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jengibre pelado picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 6 camarones y venas Sal Kosher; 1 puerro, solo partes blancas y de color verde pálido, en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 ( berenjenas) cebolla morada, en rodajas finas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo trituradas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 chile serrano, sin semillas, picado; 2 chalotes, cortados en rodajas finas; 1 vaina de anís estrellado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 1 1 cucharada de orégano seco 1 tira de cáscara de limón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 4 grande cebollas blancas, en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino blanco

La sopa cremosa de cebolla blanca podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 39g de grasa y un total de 562 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano aceite de oliva, chalotes, vino y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Sopa Cremosa de Cebolla, Sopa Cremosa de Cebolla, y Sopa Cremosa de Mostaza y Cebolla para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las chalotas en un tazón pequeño no reactivo. Ponga a hervir los vinagres, el azúcar y 1 taza de agua en una cacerola pequeña, revolviendo para disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Verter sobre las chalotas; enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Las chalotas se pueden escabechar 5 días antes. Tapar y mantener refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, sazone con sal y cocine, revolviendo a menudo, hasta que esté suave, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Sal

Agregue vino, vinagre, azúcar, canela, anís estrellado, hojuelas de pimiento rojo y pimienta de jamaica. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se espese y esté almibarado, durante 40-45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Anís Estrellado

Pimienta De Jamaica

Canela

Vinagre

Azucarera

Vino

HACER POR ADELANTADO: La mermelada se puede hacer 5 días antes. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla, el puerro, el apio, el ajo, el chile y el jengibre; sazone con sal. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que esté suave (no deje que se dore), de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Ajo

Jengibre

Cebolla

Pimienta De Chile

Puerros

Sal

Agregue el vino y el mirin a la olla, hierva y cocine hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 4 minutos. Reduzca el fuego a medio, tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas, de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Vino

Equipo que necesitarás

Olla

Dejar enfriar un poco, luego purificar en una licuadora hasta que quede suave. Colar en un tazón grande y agregar la crema (espolvorear con agua, si es necesario); sazonar con sal. Calentar la sopa en una olla limpia.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Agua

Sal

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Olla

HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: La sopa se puede hacer 2 días antes.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Dejar enfriar; tapar y enfriar.

Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocine el pan hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos (tendrá 2 extra). Voltee, cubra con queso, cubra y cocine hasta que el queso se derrita, aproximadamente 4 minutos. Tostadas con chalotes en escabeche y cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla